Úvod

Důvod, proč si florista a současně učitel této profese zasedne k počítači a začne sepisovat praktické postupy přípravy květinových aranžmá, je zřejmý. Pokud chcete být profesionálem ve svém oboru, potřebujete praktickou příručku zahrnující podrobné pracovní postupy jednotlivých, zde obsažených květinových dekorací. Knihu, v níž najdete květinové vazby, které nás provázejí od kolébky až do hrobu.

Praktická příručka floristiky se skládá ze dvou částí: z části teoretické a praktické. Teoretická část je zaměřena na materiály, na seznámení s nimi a na informace o tom, jak je používat. Dále jsou popsány různé styly vazby květin a najdete zde i stručný pohled na problematiku barev a jejich použití.

V praktické části se nacházejí všechny typy květinových aranžmá, které jsou běžnou součástí praxe v obchodech s květinami. Pracovní postupy jsou popsány po jednotlivých krocích a pro názornost navíc doprovázeny perokresbami a fotografiemi.

Kniha je nepostradatelná pro všechny, kdo pracují s květinami. Představuje soubor praktických informací, ale je i zdrojem inspirace při práci na květinových dekoracích. Jejím smyslem není naučit se kopírovat zde popsaná a znázorněná aranžmá. Vědomě jsem nezařadil žádný seznam použitého materiálu. O profesní způsobilosti svědčí, když z dostupného rostlinného materiálu na základě praktických informací získaných v této knize vytvoříte zcela osobitou květinovou dekoraci.

Témata obsažená v této příručce jsou základem. Za přispění vlastních tvůrčích představ vznikne z každé vaší práce originální výtvor pro určitou příležitost. Každý člověk je originál a to beze zbytku platí i pro květinová aranžmá.

Tato kniha je souhrnem znalostí a zkušeností. Nepostradatelné pro její vznik bylo mé vlastní odborné vzdělání, praktické zkušenosti nabyté během mého zaměstnání ve specializovaných obchodech s květinami, osobní praxe s vedením květinářství a dlouholeté působení na odborné škole. Nesmím zapomenout ani na množství učitelů, kolegů floristů, zákazníků, žáků, kurzistů, studentů a kolegů učitelů, kteří mě doprovázeli po dlouhé cestě za dosažením patřičné úrovně znalostí a zkušeností.

A pak je tu rovněž příroda a ohromující bohatství jejich tvarů a projevů, která mi byla inspirací k nespočetnému množství květinových aranžmá z těch nejrozmanitějších materiálů.

Značné množství prací, které jsou v této knize zobrazeny, vznikly pod rukama studentů úrovně vzdělávání DFA, ADFA a mistrovské v odborné škole v holandském Ede. Rovněž se na nich podíleli účastníci projektu Train the Trainer, který probíhal v české Chrudimi pod záštitou školy Groenhorst College v Ede. Vedle toho zde najdete i práce mých kolegů, které se objevily na různých odborných výstavách a soutěžích.

Během psaní mě podporovali, dodávali nadšení a kritickými poznámkami nešetřili pan Henri Clijsters, ředitel společnosti Smithers – Oasis Evropa a má kolegyně a mistr florista Marion van der Veen. Tímto jim z celého srdce děkuji za jejich přátelské povzbuzení a komentáře. Chci zde poděkovat i své ženě Agaath za neutuchající nadšení a podporu, kterou mi věnovala při vzniku této knihy.

Jan van der Kamp

Wageningen, říjen 2010

Všichni z praxe víme, že správné nářadí práci vždy výrazně ulehčí. Aby nám sloužilo co nejdéle a zůstalo stále ostré, je třeba ho používat k takové práci, ke které je určeno. To znamená, že nepoužíváme špičku nože například k seškrabání etikety z vázy nebo zahradnické nůžky na stříhání drátu. Tak se nářadí opotřebuje velmi rychle.

Nákup opravdu dobrého nářadí není levnou záležitostí, tato investice se však rychle vrátí. V květinářství se někdy stává, že ho při úklidu pracovního stolu neúmyslně vyhodíme s odpadem. Je tedy vhodné opatřit si nářadí výrazných barev. Měli bychom se tedy naučit jej ukládat na jedno stálé místo, předejdeme tak jeho dlouhému zbytečnému hledání. Takovým místem může být například bedna na nářadí.

Obr. 1.1 S bednou na nářadí budeme mít vše potřebné stále po ruce

1.1 Nůž

Nejdůležitějším nářadím v prodejně s květinami je nůž. Květiny seřezáváme jen takovým, který má ostří rovné a ostré, protože pak je řezná rána hladká a rovná. Opravdu ostrým nožem poškodíme buňky stonku minimálně. Zoubkovaný nůž se do povrchu stonku zařezává nerovnoměrně, buňky jsou více stlačeny v místech zubů, a tím dochází k jejich poškození.

Profesionální floristický nůž je zavírací. Ostří má zadní stranu plochou a přední mírně zaoblenou. Na jejím horním okraji se nachází drobný zářez, kterým za použití nehtu nůž otevíráme. Stonky zařezáváme tak, že přiložíme ostří nože plochou stranou na stonek a vedeme rovný šikmý řez. Existují nože určené pro praváky

a leváky.

Ostří floristického nože je třeba čas od času naostřit pomocí brousku. Je to speciální kámen, který před vlastním broušením namáčíme ve vodě. Ostří brousíme tak, že krouživými pohyby táhneme nůž přední částí po povrchu brousku. Praváci vykonávají tento pohyb po směru hodinových ručiček a leváci proti směru. Když se nám po broušení objeví zubatá místa, ostří nože otočíme a přejedeme jím po povrchu brousku i jeho plochou stranou (viz kap. 6.2).

Nožík na škrábání brambor je levnější než floristický nůž. Tyto nože nejsou zavírací a nemají tak tvrdé kovové ostří jako je to u nožů floristických, což znamená, že se rychleji otupí. Obě strany ostří jsou ploché, takže nůž je vhodný jak pro praváky, tak pro leváky. Tyto nože se snadno brousí na elektrické brusce.

Obr. 1.2 Nůž ostříme tahem po povrchu mokrého brousku

Obr. 1.3 Floristický nůž

1.2 Nůžky na drát

Existuje řada druhů nůžek, kterými lze stříhat dráty. Při jejich koupi dáváme pozor na to, aby měly pérko, které slouží k tomu, aby se nůžky automaticky rozevíraly. Pérko potřebuje čas od času promastit olejem, jenž jednak zabrání rezivění a zároveň ulehčuje pohyb nůžek.

Nůžky na obr. 1.4 jsou vhodné na stříhání silného železného drátu, proto je nepoužíváme na stříhání větví. Při stříhání větví se totiž listy ostří od sebe roztahují a pak je obtížné s nimi stříhat drát.

Obr. 1.4 Nůžky na drát s krátkým ostřím. Levákům se s nimi obtížně pracuje

Leváci mohou mít při použití staršího nářadí potíže. Je pro ně vhodnější a příjemnější používat nůžky univerzální, které jsou na obr. 1.5.

Těmito nůžkami můžeme kromě drátu stříhat také stuhy, papír nebo špejle. Na stříhání květů a rostlinného materiálu však vhodné nejsou.

Obr. 1.5 Univerzální nůžky jak pro praváky, tak pro leváky

1.3 Zahradnické nůžky

Zahradnické nůžky bývají na trhu k dostání v různém provedení a kvalitě. Nejběžnější jsou nůžky s prohnutými břity, obr. 1.6. Jsou vhodné jak na stříhání silných větví, tak na odstřihování drobných postranních větviček. Díky ostrému zakončení břitů se s nimi snadno pracuje. Kromě toho existují zahradnické nůžky s rovnými břity, ty jsou však vhodné do zahrady, ale ne na pracovní stůl floristy.

Ve vazárně se zahradnické nůžky používají na stříhání dřevnatých stonků. Nůž používáme na stonky měkké. Když stříháme zahradnickými nůžkami konce stonků v uvázané kytici, často se může stát, že spolu se stonky přestřihneme i dráty, jimiž jsou některé květy zpevněné. Kontaktem s dráty se ostří zahradnických nůžek poškozuje a výrazně se tak snižuje jejich funčnost a životnost.

Obr. 1.6 Zahradnické nůžky s prohnutými břity

1.4 Odstraňovač trnů

Výborným pomocníkem zejména při práci s růžemi je také odstraňovač trnů. Používá se na odstraňování trnů ve spodní části stonku. Současně s trny zbavujeme stonek i listů, takže části stojící ve vodě ve váze jsou čisté. V obchodní síti jsou k dostání odstraňovače trnů v různém provedení, ale všechny fungují na stejném principu: stonek růže sevřeme mezi dva kovové listy tohoto nářadí a pak táhneme odstraňovačem trnů dolů po stonku. Jedním tahem stonek vyčistíme od trnů a listů, nesmíme však poškodit pletiva vnitřní části stonku.

Tento druh nářadí můžeme použít i pro čištění stonků jiných druhů květin, např. chryzantém, karafiátů, atd. Stejně tak si snadno připravíme i tvrdé stonky různých druhů dřevin, např. větve dřišťálu.

Obr. 1.7 Odstraňovač trnů

1.5 Šídlo

Šídlo je dobrým pomocníkem, když potřebujeme udělat dírky např. do tykví, chorošů nebo jiných tvrdých suchých plodů. Když se nám to však šídlem nepodaří, pak musíme použít nebozez na dřevo.

Obr. 1.8 Šídlo

1.6 Kombinačky

Při sestavování různých konstrukcí (viz 7.2.2) potřebujeme někdy jednotlivé větve k sobě pevně přitáhnout drátem, k čemuž se nám budou hodit kombinačky. Tento druh kleští má široké čelisti, takže jejich stisk je silný. Květy ke konstrukci připevňujeme raději rukama, je to bezpečnější, abychom nepoškodili křehké stonky. Navíc je kromě toho někdy třeba nechat stonkům prostor a nepřipevňovat je těsně ke konstrukci, protože některé ještě dále rostou.

Obr. 1.9 Kombinačky

Při přípravě květinových aranžmá potřebujeme kromě přírodních materiálů iřadu pomůcek. Jejich seznam je prakticky nekonečný. Spoustu těch, které nám mohou výtečně posloužit, často nacházíme ivúplně jiných oblastech lidské činnosti nežli je floristika. Stačí jen zapojit fantazii adát se do pátrání!

2.1 Aranžovací hmota

Američan Vernon L. Smithers vyvinul vroce 1954 pěnovou hmotu, která intenzivně saje vodu adokáže ji vsobě zadržet. Hmota se nejdříve využívala při transportu květin na velké vzdálenosti, aby jim zaopatřila nepřetržitý přístup kvodě. Květy byly zapíchány do mokré pěny, takže během dopravy nevadly asoučasně se zamezilo ivysychání stonků. Vté době se hmota také využívala jako náhrada mechu vkvětinových dekoracích. Jejím základem je derivát petroleje. Směs kjejí výrobě se zahřívá ve formě azačíná bobtnat. Po 20 minutách vzniká zelená hmota, která saje azadržuje vodu. Velikost vzniklého bloku odpovídá velikosti výrobní formy, což je asi 1 m^3. Celý blok se pak dále zpracovává a rozřezává na požadované velikosti atvary.

Obr. 2.1Hotový blok hmoty nachystaný křezu

Aranžovací hmota je na trhu kdispozici vrůzných podobách: kostky různých rozměrů, držáky na smuteční vazbu, držáky na svatební kytice, věnce, girlandy. Lze ji zkompostovat, musí se ale nejdříve rozmělnit. Není možné ji však recyklovat do výchozí podoby.

Pro floristy existují tři základní typy aranžovací hmoty, ato aranžovací hmota pro čerstvé květy, pro sušené květy abarevná.

Obr. 2.2Řezání abalení hmoty do krabic

Obr. 2.3Různé druhy atvary aranžovací hmoty

Aranžovací hmotana čerstvé květiny

Aranžovací hmota na čerstvé květiny se liší vceně akvalitě. Levnější náhražky dovážené zPolska nejsou pro použití moc vhodné, proto doporučuji spíš používat Oasis® Economy nebo Ideal.

Vlastnosti aranžovací hmoty

na čerstvé květy:

- hmota nasaje 95 % vody, kterou vsobě zadrží, atak je stále dostupná pro rostlinný materiál, který ji potřebuje,

- hmota je bez bakterií, řez rostlinného stonku tedy zůstává zdravý,

- rostlinný ajiný materiál lze do hmoty zapíchat po celém jejím povrchu,

- pokud vypíchneme do hmoty dírku, zůstává vní, hmota se nevrací do původního stavu, jako je tomu např. uhouby,

- je určena kjednorázovému použití, tzn., jakmile je jednou namočená, nedá se vysušit apoužít znovu,

- na světle se zbarvuje do hněda ahnědne rovněž při skladování na teplém místě, po delší době hůř saje vodu, proto ji nedoporučuji nakupovat na sklad ve velkém.

Stonky jarních květů jsou měkké abývá obtížné je do hmoty zapíchnout. Pro ně je nejlepší použít typ označený Oasis® Economy/Standard. Tento materiál je měkčí, což znamená, že není vhodný pro druhy květin se silnými stonky atěžkými květy, jako je např. Hippeastrum. Aranžovací hmotu zpracujeme tak, aby nebyl její povrch nikde vhotové práci vidět, což vždy platí ipro zadní části aranžmá. V hotové práci je vždy překrytá rostlinným materiálem.

Správné namáčení hmoty:

Dostatečně velkou nádobu naplníme vodou. Vody dáme tolik, aby kostka hmoty měla potřebný prostor jak na hladině, tak pod hladinou. Kostku položíme na hladinu avyčkáme, až se nasytí aklesne (přibližně 50 sekund). Netlačíme ji pod hladinu, ani ji nedržíme pod kohoutkem. Takto by se voda dostala jen do vnější části hmoty, ale uvnitř se vytvoří vzduchová bublina. Stane-li se to, je potřeba udělat vkostce několik dírek kolíkem nebo špičkou nože, aby zachycený vzduch unikl. Ve vodě, do níž se hmota vkládá, můžeme rozpustit výživu pro řezané květy, která se tak dostane ke květinám.

Aranžovací hmotana sušené květiny

Vlastnosti aranžovací hmoty na sušené květiny (Oasis® Sec):

- je vyrobena na bázi polyuretanu, má hrubší strukturu atrochu práší,

- nesaje vodu, nenamáčí se, rostliny se zapichují do suchého materiálu,

- hmota je tvrdší aněkdy je obtížné do ní zapíchnout jemnější stonky,

- barva je většinou šedá.

Barevná aranžovací hmota

- na trhu je kdostání ve všech možných barvách atvarech, také ve formě prášku,

- je tvrdší apevnější nežli zelená aranžovací hmota na čerstvé květiny,

- hůř nasává vodu, trvá delší dobu, než je zcela nasycena,

- po stranách kostky je obtížnější vypíchávat stonky rostlinného materiálu, proto je raději zapícháváme jen ze shora dolů,

- je výborná jako dekorativní materiál, např. malé kostičky nebo ve tvaru oblázků,

- barevná variabilita adekorativnost umožňuje nechávat ji vidět ivhotové práci, proto je důležité všechny stonky umístit na správné místo hned napoprvé, jinak vní zůstanou viditelné dírky po špatně umístěných květech.

Obr. 2.4Barevná aranžovací hmota má také svůj dekorativní význam

Namáčení barevné aranžovací hmoty:

Použijeme zvláštní nádobu sčistou vodou, ne však tu, kterou používáme na namáčení zelené hmoty. Barevná hmota tak zůstane pěkně čistá. Použijeme-li nádobu od aranžovací hmoty na živé květiny, přilepí se na ni zelené částečky, které se uvolnily při jejím namočení.

Barevný prášek namáčíme včisté vodě. Pak jej prohněteme rukama, abychom vytlačili vzduchové bubliny.

2.1.1Použití aranžovací hmoty ve váze, vkvětináči avmisce

Pro většinu prací používáme aranžovací hmotu vjednom kusu. Kostku nejprve namočíme vnádobě svodou. Dále si naměříme velikost hmoty, kterou budeme potřebovat na dané květinové aranžmá. Menší blok vyřežeme zkostky vždy jedním rovným řezem, abychom zamezili zbytečným ztrátám materiálu.

Obr. 2.5Kostka hmoty svyříznutým menším dílem. Řez se snažíme vést vždy co nejrovnější. Je to nejekonomičtější.

Obr. 2.6 Kulatý květináč shranatýmkouskem aranžovací hmoty

Použití aranžovací hmoty

ve váze nebo vkvětináči:

- Květy alisty umísťujeme ido stran aranžmá, proto musí hmota vždy přečnívat přes okraj vázy anebo květináče, ato přibližně 1–4 cm vzávislosti na tom, jaký materiál hodláme použít.

- Vkulaté váze nebo květináči používáme jeden hranatý kus hmoty. Jeho vložením do nádoby vzniknou mezi hmotou astěnami nádoby čtyři otvory, které později poslouží kdoplňování vody do aranžmá.

- Když je váza nebo květináč vyšší nežli samotná kostka, můžeme ji umístit do nádoby podélně azbytky hmoty vyložit dno nádoby,

- Do hranaté nádoby používáme rovněž hranatý kus hmoty, musíme ji však umístit tzv. „na koso“, abychom izde získali čtyři otvory pro doplňování vody.

- Hrany použitého bloku hmoty přečnívající přes okraj nádoby zešikma seřízneme, tím se pracovní povrch aranžovací hmoty zaoblí azjednoduší se jeho zakrytí.

- Ve skleněné váze můžeme povrch aranžovací hmoty zakrýt různými dekoračními materiály, např. kamínky, korálky, které vpravíme dovnitř čtyřmi mezerami mezi povrchem hmoty astěnami nádoby. Hmotu lze také zabalit do fólie nebo jiného použitelného krycího materiálu ateprve pak vložit do vázy. Při jeho výběru vždy dbáme na to, aby nepouštěl barvu, anikdy proto nepoužíváme krepový papír.

- Další možností je použít barevnou aranžovací hmotu. Její povrch nemusíme maskovat ave spojení sbarevnými květy je efektní.

Obr. 2.7Kostka aranžovací hmotyve čtyřhranné nádobě

Obr. 2.8Aranžovací hmota přesahuje několika centimetry přes okraj nádoby.Hrany hmoty jsou zešikma seříznuté.

Upevnění aranžovací hmoty do misky pomocí bodce afixační pásky

Kupevnění budeme potřebovat bodec afixační pásku odélce zhruba 2–4 cm. Miska, do níž budeme bodec lepit, musí být čistá asuchá apovrch nesmí být mastný. Vhodné jsou jak misky skleněné, takumělohmotné, keramické nebo porcelánové. Používat nádobu dřevěnou se nedoporučuje, protože fixační páska zanechává na dřevě skvrnu, kterou většinou již nelze odstranit. Do dřevěné misky můžeme hmotu připevnit dráty. Dříve, než se pustíme do práce sdřevěnou miskou, se musíme ujistit, že ji mokrá aranžovací hmota neznehodnotí.

Při práci sfixační páskou je důležité zejména uskleněných misek, aby byly zahřáté na pokojovou teplotu. Na povrchu studené misky kondenzuje voda akvůli ní pak fixační páska nepřilne dokonale kpovrchu.

Standardní metoda upevnění bodce:

- Fixační páska nesmí být studená nebo mastná anebereme ji rovněž do prstů. Odstřihneme si požadovaný kus iskrycím papírem, ve kterém pásku držíme.

- Odstřižený kus pásky držíme mezi prsty za krycí papír apřitlačíme kpovrchu plastového bodce. Pak můžeme krycí papírek zpásky odstranit. Před použitím je možné fixační pásku lehce nahřát nad plamenem, tím snadněji přilne kpovrchu nádoby.

Chceme-li mít naprostou jistotu, že bude aranžovací hmota sbodcem dokonale držet vpřipravené nádobě, použijeme metodu popsanou dále.

Obr. 2.9Kousek fixační pásky přilepené kbodci

Obr. 2.10Rolička uhnětená zfixační pásky apřilepená po obvodu bodce

TIP!

Další možností je přilepit bodec na fixační pásku srolovanou do roličky. Odstřihnemesi přibližně 4 cm pásky zrole, odstraníme krycí papír asvineme pásku do roličky.Roličku přilepíme ke spodní části bodce tak, aby vněm zakrývala všechny čtyři otvory. Takto připravený bodec přitlačíme na dno misky (případně lehce nahřejeme na plamenem). Bodec se pevně přisaje ke dnu misky tím, že mezi ním apovrchem misky vznikne vakuum. Tento postup je sice vnaprostém rozporu stím, co již bylo výše uvedeno(nelze brát fixační pásku holými prsty), navzdory tomu je ověřený afunguje.

Upevnění aranžovacíhmoty drátem

Tento postup je vhodný vpřípadě, když si ne-jsme jisti, zda bodec opravdu pevně drží, anebo nemáme kdispozici ani bodec ani fixační pásku. Dá se použít tehdy, když má připravená nádoba okraje, okteré můžeme drát zaháknout.

- Připravíme si dva sekané dráty otloušťce 1,2 mm. Drát si upravíme podle velikosti nádoby tak, aby byl o4 cm delší nežli je průměr nádoby. Přebývající centimetry poslouží kohnutí drátu přes okraj misky.

- Drát omotáme gumovou páskou. Vrstva pásky povrch drátu zdrsní, aproto nebude sklouzávat zokraje misky. Současně tím zabráníme případnému poškození okraje misky kontaktem přímo spovrchem drátu.

- Protáhneme drát aranžovací hmotou připravenou vmisce, ato těsně nad jejím okrajem.

- Oba vyčnívající konce drátu ohneme přes okraj misky.

- Stejně postupujeme isdruhým drátem. Ten protáhneme hmotou vpravém úhlu kdrátu prvnímu.

Přečnívající dráty snadno zamaskujeme rostlinným materiálem.

Obr. 2.11Kostka aranžovací hmoty upevněná dvěma sekanými, gumovou páskou omotanými dráty

Upevnění hmoty do misky

Jednoduchou metodou, jak zajistit aranžovací hmotu vmisce, je zapřít ji dalším kouskem hmoty. Zde je důležité, aby použitá miska měla rovné stěny. Hmotu, kterou jsme si připravili na danou práci, umístíme doprostřed nebo kjedné straně misky. To záleží na tom, jaký typ květinové dekorace budeme tvořit. Hmota opět přečnívá nad okraji nádoby tak, abychom mohli aranžovat květy ipo stranách. Kostku pak zapřeme ookraje misky pomocí nízkého kousku hmoty, stačí 1 cm na výšku. Tento plochý kus pak snadno zakryjeme buď rostlinným materiálem, nebo ozdobnými kamínky.

Obr. 2.12 Kostka aranžovací hmoty zapřená ookraje misky dalším nízkým kusem

2.1.2 Použití aranžovací hmotydo svatebních kytic

Na svatební kytice se používá umělohmotný držák saranžovací hmotou, která je uvnitř upevněna pomocí umělohmotné síťky. Kdostání jsou různé druhy, také stříbrné izlaté, ale existují idržáky sčástečně odstranitelnou ručkou. Květy zapícháváme do aranžovací hmoty rovněž podél spodního okraje držáku. Ručku držáku zakončíme stejným způsobem jako udrátkovaných kytic. Uněkterých druhů je možné nasadit na spodní okraj rondel. Tak se dá snadno apěkně zakončit kulatá kytice.

Držák namáčíme stejným způsobem jako hmotu samotnou, položíme do nádoby svodou (příp. s výživou) anecháme nasát, ale nikdy pod vodu netlačíme!

Obr. 2.13Držák na svatební kytice

Výhody držáku:

- úspora času při přípravě kytice, tedy iúspora peněz zákazníka,

- do držáku je možné použít iletní květiny,

- květy vdržáku déle vydrží, proto lze kytici připravit předem.

Nevýhody:

- střední část kytice / úvazek je mohutnější,

- těžko se zpracovávají květy směkkými nebo silnými stonky,

- hmota vdržáku se rychle zaplní,

- některé držáky mají silnou ručku, aproto se kytice pak zdá příliš těžká.

2.1.3 Držák na smutečníaranžmá ana stěnu

Utohoto druhu hotového výrobku je aranžovací hmota uložena vplastové misce, která tvoří spodní stranu držáku. Díky svým zvýšeným okrajům zadržuje vodu unikající zaranžovací hmoty ata pak zůstává déle mokrá. Kmisce je připojena plastová ručka. Tyto držáky se vyrábějí ve třech velikostech.

Základna, doníž je aranžovací hmota vložena, je buď plastová, nebo zbiologicky odbouratelného materiálu. Plastové držáky jsou sice určeny na jedno použití, vpraxi se však často využívají opakovaně. Zdržáku se odstraní použitá aranžovací hmota anasadí se nová. Držák zrozložitelného materiálu lze použít opravdu jen jednou. Vyrábí se zrecyklovaného papíru aněkdy také ze dřeva.

Obr. 2.14Držák zplastu

Na větší práce jsou vhodné jiné základy, existují např. idlouhé splastovým dnem určené na aranžmá na rakev. Ityto základy mají varianty zbiologicky rozložitelného materiálu.

Před vlastní prací si nejdříve nachystáme nádobu svodou. Držák položíme na hladinu plastovou miskou nahoru. Netlačíme násilně pod vodu! Celý držák se napije během minuty apak se volně vznáší pod hladinou.

Podobný držák si můžeme vyrobit isami. Budeme potřebovat kovovou mřížku a plastovou destičku, aranžovací hmotu, rašeliník Sphagnum aovinovací drát.

Obr. 2.16 Kovová základnana držák na smuteční aranžmá

Obr. 2.15Držák zrozložitelného materiálu

TIP!

Sdržákem se dobře pracuje, když si ho upevníme do stojanu na svatební kytice. Improvizovaný stojan nám vytvoří také lahev naplněná pískem nebo můžeme držák zapíchnout do mokré kostky aranžovací hmoty.

Pracovní postup:

- Aranžovací hmotu ořežeme do velikosti připravené mřížky nebo destičky adáme nasytit vodou.

- Rašeliník si rozložíme na pracovní stůl aodstraníme všechny součásti, které do něj nepatří, např. drobné větvičky. Aranžovací hmotu položíme do takto připraveného plátu. Hmotu zabalíme do rašeliníku, který zde slouží jako ochrana povrchu hmoty před proříznutím ovinovacím drátem.

- Obalenou hmotu položíme na mřížku nebo destičku.

- Ovinovacím drátem připevníme zabalenou aranžovací hmotu kmřížce nebo destičce. Drát musíme pevně utahovat, nesmí však hmotu proříznout.

- Očistíme povrch od přečnívajících kousků rašeliníku.

- Takto připravený základ obrátíme ake spodní části podél stran skobičkami připevníme dno zplastu.

Obr. 2.17Kostka aranžovací hmoty pokryta rašeliníkem, připevněným kpovrchu ovinovacím drátem

Obr. 2.18Spodní plastová část je upevněna skobičkami. Zamezuje úniku vody apředchází rezivění drátu.

TIP!

Namísto rašeliníku lze použít králičí pletivo. Na povrch hmoty ho upevníme stejným způsobem, tzn. ovinovacím drátem.

2.1.4 Kruh na stůl, půlkruh na urnu, věnec na hrob, kříž na hrob, srdce asnubní prsteny

Kruhy, kříže asrdce jsou dostupné vrůzných velikostech ajsou vyrobeny jak zhmoty určené na živé květy, tak na suché, také zbarevné aranžovací hmoty nebo zpolystyrénu. Zaměříme se zde na aranžovací hmotu na řezané květiny. Utěchto výrobků je aranžovací hmota umístěna vplastovém základu nebo vzákladu zbiologicky rozložitelného materiálu.

Kruhy na stůl mají plastové základy nízké. Jejich výhodou je, že kruh hezky přilehne na desku stolu či do ploché misky. Doplňování vody je však poněkud obtížnější. Pokud jsou plastové základy těchto kruhů vyšší, je možné již jednou použitou hmotu zkruhu odstranit anahradit novou. Existují ikruhy, které mají na povrchu hmoty plastovou mřížku. Ta slouží jako zpevnění ado takového základu se dá použít itěžší materiál. Uvýrobků, jejichž základna je tvořena ekologickým materiálem, nelze již použitou aranžovací hmotu nahradit novou.

Při namáčení těchto základů je důležité, aby varanžovací hmotě nezůstaly bubliny vzduchu. Proto pokládáme podobné základy květinových aranžmá dnem na hladinu vody aujistíme se, že má přístup do hmoty přes okraj základny. Pak se již hmota snadno nasytí vodou.

Obr. 2.19Kruh na stůl splochým umělohmotným základem

2.1.5 Corso-mini, decorette araquette

Corso-mini, decorette araquette mohou být použity například jako základy květinového aranžmá určeného na rakev. Díky tomu, že mají na konci základny dírky, dají se velmi snadno využít kpřípravě dekorací na zeď nebo na auto. Raquette je oněco delší, je tedy např. vhodná pro aranžmá zdobící okraj jeviště. Je obalena vzelené fólii smalými otvory, jimiž může hmota uvnitř nasát vodu. Fólie také slouží jako přirozená ochrana před výparem vody. Vpřípadě tohoto základu se těžko pracuje skvěty, které mají měkké stonky (např. narcisy nebo frézie). Můžeme si však pomoci tak, že špičkou nože uděláme do fólie dírku, anebo dírku vypíchneme dopředu tvrdým stonkem. Pro namočení těchto rozměrných a dlouhých tvarů (délka až 1 m) je vhodná vana.

Obr. 2.20Decorette

Obr. 2.21Raquette zabalená vplastové fólii

2.1.6 Girlanda

Balení girlandy se skládá ze samostatných kusů dlouhých 12 cm. Každá část je obalena sítí zplastu. Spojení mezi jednotlivými kusy můžeme snadno rozstřihnout atak si přizpůsobit délku aktuální potřebě.

Obr. 2.22Girlanda se skládá ze samostatných bloků, které lze jednoduše spojit háčky

2.1.7 Auto-corso

Podklad, na němž bude aranžmá uchyceno, musí být vždy čistý. Pozor uveteránů – barva na kapotě není nastříkaná, ale natřená – díky tlaku přísavky může dojít kpoškození laku.

Pozor! Je třeba upozornit klienta, že skvětinovou výzdobou na automobilu může jet pouze nízkou rychlostí. Předejdeme tím možnému neštěstí vtak slavnostní den!

2.2 Bodec

2.3 Fixační páska

2.4 Deco-fix

- Co nejlépe vyčistíme podklad určený pro květinovou dekoraci. Přiložíme přísavku apáčku stlačíme směrem dolů, čímž vznikne pod přísavkou vakuum.

- Očkem na přísavce provlékneme provázek nebo vodotěsnou pásku ana druhý konec přivážeme druhou přísavku.

- Druhou přísavku umístíme na druhou stranu aranžovací hmoty aznovu stáhneme páčku dolů.

- Přísavku uvolníme vytažením páčky směrem nahoru. Při práci často potřebujeme dva opěrné body.

TIP!

2.5 Vodotěsná páska

- upevnění aranžovací hmoty,

- svázání kytice – páska stonky také méně poškozuje ačasto jsou spojené silněji než při svázání provázkem,

- kupevňování listů na věnec (listy se sice většinou upevňují skobičkami nebo ovinovacím drátem, ale páska použitá ktomuto účelu výborně drží asotva si ji všimneme),

- upevňování deco-fixu.

2.6 Oboustrannálepicí páska

2.7 Drát pro drátkování květů alistů

Dráty podle tloušťky

2.7.1 Zpevnění květů

2.7.2 Zpevnění listů

2.7.3 Prodloužení květů

2.7.4 Prodloužení listů

2.8 Ovinovací drát adrátěné nitě

2.9 Vázací drát

2.10 Elektrikářské svorky

2.11 Hliníkový, elektrikářský asvařovací drát

2.12 Králičí pletivo

2.13 Skobičky

2.14 Provázek

- Smyčku zprovázku položíme po délce stonku.

- Provázkem stonky pevně ovineme, odstřihneme od cívky ajeho konec provlečeme smyčkou. Zatáhneme za horní konec provázku. Spodní konec tímto zatáhneme pod závity provázku ovinutého kolem stonků. Přebývající konce provázku pak odstřihneme. Poslední krok – zatažení pod závity je poněkud obtížnější uhliníkového drátu. Konce drátu však můžeme pod závity zapíchnout.

2.15 Plastový drát

2.16 Gumová páska

2.17 Plastová páska

2.18 Špejle

2.19 Lepidla

2.20 Ozdobné špendlíky

2.21 Korsážový špendlík akorsáž-klip

2.22 Magnet

- Technika vázaná: kovový plátek magnetu umístíme mezi stonky aovineme gumovou páskou.

- Drátkovaná korsáž súvazkem: stonek celé korsáže tvoří drát. Na stonek tedy položíme subtilnější kovový plátek magnetu apak jej ovineme gumovou páskou včetně plátku. Neupevňujeme tedy samotný magnet, aby zůstal stonek úhledný atenký.

- Lepení: mezi dva listy přilepíme lepidlem na čerstvé květiny kovový plátek magnetu, který se tím stává základem korsáže. Pak pokračujeme vlepováním dalších připravených částí, tzn. květy, listy abobulky.

2.23 Ježek

2.24 Ampule ajiné nádoby na květiny

2.25 Vata

Table of Contents

Úvod

Teoretická část

1 Floristické nářadí

1.1 Nůž

1.2 Nůžky na drát

1.3 Zahradnické nůžky

1.4 Odstraňovač trnů

1.5 Šídlo

1.6 Kombinačky

2 Pomůcky a jejich použití

2.1 Aranžovací hmota

2.1.1 Použití aranžovací hmoty ve váze, v květináči a v misce

2.1.2 Použití aranžovací hmoty do svatebních kytic

2.1.3 Držák na smuteční aranžmá a na stěnu

2.1.4 Kruh na stůl, půlkruh na urnu, věnec na hrob, kříž na hrob, srdce a snubní prsteny

2.1.5 Corso-mini, decorette a raquette

2.1.6 Girlanda

2.1.7 Auto-corso

2.2 Bodec

2.3 Fixační páska

2.4 Deco-fix

2.5 Vodotěsná páska

2.6 Oboustranná lepicí páska

2.7 Drát pro drátkování květů a listů

2.7.1 Zpevnění květů

2.7.2 Zpevnění listů

2.7.3 Prodloužení květů

2.7.4 Prodloužení listů

2.8 Ovinovací drát a drátěné nitě

2.9 Vázací drát

2.10 Elektrikářské svorky

2.11 Hliníkový, elektrikářský a svařovací drát

2.12 Králičí pletivo

2.13 Skobičky

2.14 Provázek

2.15 Plastový drát

2.16 Gumová páska

2.17 Plastová páska

2.18 Špejle

2.19 Lepidla

2.20 Ozdobné špendlíky

2.21 Korsážový špendlík a korsáž-klip

2.22 Magnet

2.23 Ježek

2.24 Ampule a jiné nádoby na květiny

2.25 Vata