Obsah této knihy je určen pouze pro informační účely. Nemá sloužit jako diagnostická pomůcka, manuál k předepisování léků, ani nemá nahradit rady a péči vašeho lékaře. Přes veškerou snahu předat zde nejnovější informace se lékařská věda v tomto oboru spolu s informacemi o hořčíku a dalších průlomových léčivech značně rychle mění. Proto důrazně doporučujeme, abyste se vždy poradili se svým lékařem, než začnete s jakoukoli léčbou nebo programem popsaným v této knize. Autorka i vydavatel se výslovně zříkají odpovědnosti za jakékoli nežádoucí účinky, které se mohou vyskytnout při využití či použití informací obsažených v této knize.

The Magnesium Miracle

Toto vydání vychází ve spolupráci s Ballantine Books, imprint Random House, divize Penguin Random House LLC.

Copyright © Carolyn Dean, M.D., N.D., 2003, 2007, 2014

Předmluva © Dr. Bella Altura a Dr. Burton Altura, 2003

Translation © Kristýna Škarková Drejslová, 2024

© Nakladatelství JOTA, s. r. o., 2024

ISBN epub: 978-80-7689-303-0

ISBN mobi: 978-80-7689-304-7

Tuto knihu věnuji zdravotníkům a lékařům po celém světě, kteří již přijali zázrak, jaký nám hořčík nabízí, a rozhodli se tuto nezbytnou živinu začlenit do svých doporučení a postupů léčby; všem „nonkonformním hořčíkářům“, jednotlivcům, kteří již tyto informace vstřebali stejně, jako vstřebávají hořčík, a předávají je každému, koho potkají; a také všem novým čtenářům, kteří v těchto informacích budou hledat řešení vlastních zdravotních obtíží. Ať vám tyto znalosti spolu s účinným doplňováním hořčíku pomohou k lepšímu zdraví, stejně jako pomohly miliónům dalších.

Předmluva

„Jistěže k životu potřebujeme více než jen hořčík,“ je jedna z poznámek ve skvělé, skoro až encyklopedické, ale stále velmi čtivé knize doktorky Deanové. Takováto kniha měla vyjít už dávno, protože dává laickým čtenářům možnost objevit mnoho důvodů, proč je tento prvek ve zdravé stravě tak důležitý a také proč se na něj běžná literatura nezaměřuje.

Potřeba hořčíku v naší stravě je skutečně velmi opomíjená a kniha doktorky Deanové se to stále snaží čtenářům připomínat pečlivě opakovaným důrazem na toto téma. Neznamená to ale, že denně nepotřebujeme přijímat mnoho dalších nezbytných živin, jak uvádí výše. Naprosto jasně však poukazuje, že veřejnost vesměs netuší, že bychom měli v každodenní stravě vyhledávat správné množství tohoto minerálu, a uvádí mnoho důvodů, proč naše tělo hořčík potřebuje.

Jakmile si čtenář knihu zběžně prolistuje, měl by k ní přistupovat podobně jako k encyklopedii, to znamená vybrat si části, které ho obzvlášť zajímají, a pak se ke knize vrátit a zkusit ji přečíst celou. Takto čtenáři pochopí, jak skutečně důležitý hořčík je a zároveň jak málo o něm byli informovaní, ať už v novinách, časopisech anebo jiných médiích. Staré pořekadlo tvrdí: „Pár gramů prevence vydá za půl kila léku.“ Stejně je tomu s vyváženou stravou, která zahrnuje tento veledůležitý minerál v adekvátním množství. (Co se týče ostatních zajímavých částí knihy, naše kvalifikace nám dovoluje vyjádřit se pouze k informacím, které se týkají vědeckých podkladů ohledně potřeby hořčíku.)

Dr. Bella T. Altura

Doktorka věd v oblasti fyziologie a farmakologie

SUNY Downstate Medical Center

Brooklyn, New York

Dr. Burton M. Altura

Profesor fyziologie, farmakologie a lékařství

SUNY Downstate Medical Center

Brooklyn, New York

Poděkování

Ráda bych poděkovala Danielu Wagnerovi, překladateli německého vydání Zázraku jménem hořčík. Daniel na svém překladu pracoval v době, kdy jsem zpracovávala tuto edici, která vyšla v roce 2017. Jeho mnohé a detailní dotazy mi velmi pomáhaly a ušetřily mi spoustu času, když jsem dolaďovala vlastní text.

Úvod

S potěšením mohu prohlásit, že od vydání revidované edice knihy Zázrak jménem hořčík v roce 2014 výzkum hořčíku velmi výrazně pokročil. V uplynulých pěti letech se v databázi PubMed objevilo skoro 12 000 publikací zabývajících se hořčíkem. Ve chvíli, kdy budete v rukou držet tuto knihu, se počet pravděpodobně zvýší o další tisíce.

Je skvělé sledovat, jak sílí vlna zájmu veřejnosti o magnézium. Slovy obchodníka: prodej hořčíku stoupá nejrychleji ze všech doplňků stravy. Už se vyrovnává, nebo dokonce předhání prodej doplňků s vápníkem. Statistici také analyzují, jaká témata se vyhledávají na internetu, a i zde se hořčíku dostává zasloužené pozornosti.

Existuje víc než dost důkazů, že by lidé kvůli nejrůznějším stavům a chorobám měli hořčík doplňovat. Popravdě si myslím, že suplementace magnézia prospěje každému, ať už trpí jeho nedostatkem nebo mu chce předejít. Aktualizovala jsem toto vydání o nové poznatky z výzkumů hořčíku. Většina je online a sami si je můžete pročíst. Prostřednictvím zázraku internetu si můžete vyhledat abstrakty k většině mých zdrojů a v mnoha případech i volně přístupné články v celé jejich délce. Je důležité dozvědět se o prospěšnosti hořčíku, jelikož i přes veškeré důkazy badatelé volají po dalších studiích na toto téma, místo aby hořčík doporučovali veřejnosti. Je tomu skutečně tak – přestože výzkum opakovaně dokládá, že nedostatek hořčíku způsobuje desítky onemocnění a symptomů, lékařské organizace jen zřídka otevřeně schvalují suplementaci hořčíku.

OCENĚNÍ ARRHYTHMIA

Jedna z mála takových organizací je britská Heart Rhythm Society. Na podzim roku 2012 jsem dostala ocenění Arrhythmia Alliance Outstanding Medical Contribution to Cardiac Rhythm Management Services Award. Arytmie mohou ohrožovat život a jediné možnosti jsou, že se lidé naučí žít s těmi slabšími, a střední až závažné se řeší léky a operací zvanou katetrizační ablace.

U mne jsou jedním z příznaků nedostatku hořčíku srdeční palpitace, takže vím, jak nás mohou vyděsit a rozrušit. Když skutečně cítíte, že vám srdce správně nefunguje, vyvolá to ve vás velkou úzkost. Často lidem říkám: „Nemáte problém se srdcem, ale s hořčíkem.“ Jak jsem poznamenala už mnohokrát, největší množství hořčíku v těle se nachází v srdci.

Docela mě ohromilo, že jsem ocenění získala, protože Heart Rhythm Society je velmi orientovaná na vědu a výzkum. Touto poctou potvrdila důležitou roli hořčíku v léčbě arytmií. Ocenění zároveň dokazuje, že výzkum hořčíku se skutečně posunul do hlavního proudu a již není cesty zpět!

Právě toto ocenění spolu s velkým množstvím zpráv, jak se daří odvracet arytmie pomocí hořčíku, mě přimělo k sepsání knihy Atrial Fibrillation: Remineralize Your Heart. Fakt, že i závažné srdeční arytmie se dají ovlivnit tak jednoduchým minerálem jako hořčík, přiměje mnoho lidí uznat jeho význam pro zlepšování zdraví. V kapitole 7 vám předložím dlouhý výňatek z knihy.

Dále bych se s vámi ráda podělila o několik e-mailů, které jsem obdržela od lidí trpících arytmiemi, jejichž životy se významně zlepšily užíváním hořčíku.

Doktorko Deanová, psala jsem Vám před několika měsíci o skvělých výsledcích, když jsem začala užívat hořčík k potlačení KES [komorových extrasystol] a SVE [supraventrikulárních extrasystol]. Dnes je to už skoro šest měsíců a pořád se každé ráno budím a děkuji bohu za tento minerál!

Další žena, která už ve svých jednatřiceti letech měla chuť všechno vzdát, mi napsala dlouhou zprávu. Bude souznít s mnoha čtenáři:

Velmi bych Vám chtěla poděkovat za Vaši knihu Zázrak jménem hořčík. Nepřeháním, když napíšu, že mi okamžitě změnila život. Je mi teprve třicet jedna, ale už přes deset let mě trápí komorové i síňové extrasystoly a tachykardie. Mnoho lékařů mi tvrdilo, že jsem v pořádku a že mám prostě jít domů a arytmie ignorovat. Stále jsem se k lékařům vracela a doufala, že mi konečně nabídnou nějaké řešení, ale vše, čeho jsem se dočkala, byly jen další testy a předpis na Zoloft.

V jednom roce jsem absolvovala víc echokardiografických vyšetření než návštěv u kadeřníka! Před několika měsíci se mi občasné palpitace zhoršily a projevovaly se každý den několikrát. Zoufale jsem pročítala příspěvky na jednom online fóru, kde několik lidí pělo chválu na Vaši knihu a zázračné účinky hořčíku. Koupila jsem si nějaký hořčík a od chvíle, kdy jsem si jej před čtyřmi dny s modlitbou vzala poprvé, jsem nezaznamenala jedinou KES! Je to skutečný zázrak.

Přestože jsem první den při braní hořčíku chytila příšernou rýmu a zároveň to byl první den menstruace, neměla jsem jedinou palpitaci. Jindy by mě při takovém dni rozhodily každou chvíli.

Chce se mi běžet po ulici a výskat radostí! Přesvědčila jsem už pár dalších lidí, aby si Vaši knihu přečetli a sami hořčík vyzkoušeli na různé potíže. Tento doplněk stravy je pro mne hotovým požehnáním a vrátil mi zpátky můj život. Jsem tak ráda, že existují lidé jako Vy, ochotní nasměrovat pacienty k přirozené cestě ke zdraví. Bylo by mi ctí a byla bych pyšná a polichocená, kdybyste můj příběh sdílela dále. Pokračujte prosím ve svém úsilí o objasňování tohoto zázraku.

Proč více lékařů nedoporučuje hořčík pacientům s arytmiemi? Zpravidla proto, že se o něm neučili na lékařských fakultách – a každému lékaři se tvrdí, že pokud se o něčem neučili na medicíně, není to důležité. Některé arytmie se mohou stát smrtelnými, a i proto mají lékaři tendenci takto léčit všechny arytmie, což ospravedlňuje spoustu předepsaných léčiv. O hořčíku a arytmiích, a zejména fibrilacích síní, se více rozepíšu v kapitole 7.

LÉČIVÝ HOŘČÍK

Na rozdíl od většiny lékařů hodlám hořčík propagovat! Ve skutečnosti je tato kniha dlouhým a zaníceným doporučením doplňovaného hořčíku. V této edici Zázraku jménem hořčík stojím na obou stranách diskuse a chci vám to sdělit hned na začátku. Jsem spisovatelka a klinická badatelka předávající veřejnosti nejnovější vědecké a klinické poznatky ohledně zdraví prospěšných účinků hořčíku. Jsem však také podnikatelka, vytvořila jsem perfektní formu magnézia, která pomáhá tisícům lidí, jimž jiné formy hořčíku pomoci nemohly. Jsem vlastně v pozici vědkyně, která si v průběhu experimentu uvědomila, že by bylo neetické nesdílet již nashromážděná data.

Tak jako mnoho expertů a výzkumných pracovníků, kterým je jejich téma důvěrně známé, jsem objevila hlavní problém téměř všech forem hořčíku, jež zdravotníci doporučují. Projímavý účinek magnézia často nastoupí dříve, než daná osoba pocítí celkový léčebný efekt. V důsledku mých vlastních symptomů nedostatku hořčíku a neschopnosti mého těla přijímat hořčíkové doplňky, aniž by se dostavil průjem, vám nyní mohu oznámit, že jsem vyvinula vysoce vstřebatelný hořčíkový produkt bez projímavého účinku s názvem ReMag. S tímto produktem můžete dosáhnout terapeutických hladin hořčíku bez negativního důsledku průjmu. ReMagu a dalším doporučením ohledně hořčíku se budu věnovat v kapitole 18 a také v části se zdroji.

Ve třetí až patnácté kapitole se zaobírám mnoha onemocněními z nedostatku hořčíku. Představuji také postupy léčby mnoha z těchto stavů a chorob, nejen co se týká hořčíku, a uvádím seznam dalších doporučených doplňků stravy, což z této knihy dělá cennou encyklopedii zdraví.

DŮLEŽITOST HOŘČÍKU

Neustále dostávám e-maily s otázkami, příběhy a komentáři lidí ohledně jejich zkušeností s hořčíkem. Každý den se něčemu přiučím, ať už od lidí nebo z vědecké literatury. Velice bych vám chtěla všechny tyto důležité informace předat. Vím, že k tomu mám celou knihu, ale chci vás na nepostradatelnost hořčíku důrazně upozornit hned na začátku. Měli byste vědět, že hořčík už v našem jídle není snadno dostupný a že možná potřebujete určitý typ tohoto minerálu, abyste dosáhli léčebné dávky.

Uvědomuji si, že bude mnohem náročnější změnit chybný způsob, jakým hořčík vnímá veřejnost, další autoři, nebo lékaři či zdravotníci. Stal se velmi populárním tématem, vyšlo o něm pár nových knih a stovky online článků. Existuje také nespočet knih o vitamínech, které hořčík zmiňují. Bohužel všechny opakují stejnou nepřesnou informaci: „To, že užíváte dostatek hořčíku, poznáte, když se dostaví projímavý účinek.“ Volí si ovšem k léčbě oxid hořečnatý, i když se vstřebává pouze ze 4 procent a je proto silně projímavý.

Tyto knihy také dokola opakují upozornění, že pokud máte nemocné ledviny, měli byste se mít před hořčíkem na pozoru, a jestliže proděláváte selhání ledvin, může vám hořčík uškodit. Při dnešním důrazu na lékařské testy jsou lidé i jen s lehce zvýšenými hodnotami kreatininu, dusíku močoviny v krvi (blood urea nitrogen, BUN) nebo glomerulární filtrace (eGFR) v testu funkce ledvin před hořčíkem varováni, přestože ho nejspíš ve skutečnosti mají nedostatek.

Zjistila jsem, že pacienti s ledvinovými chorobami, i ti, kteří podstupují dialýzu, mohou proti úporným křečím nohou a srdečním arytmiím bezpečně užívat pikometrickou, stabilizovanou iontovou formu magnézia (ReMag). Jedna žena referovala, že jí hladiny hořčíku po dialýze vždy klesají, protože v infúzích, které se při této léčbě používají, je tak málo hořčíku. To znamená, že se s každou další procedurou přibližuje život ohrožujícímu infarktu myokardu z nedostatku hořčíku. Její příběh najdete v části „Ledviny hořčík potřebují“ v kapitole 11.

DESET NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH FAKTŮ O HOŘČÍKU

Jak jsem zmínila, chci vás už na začátku přimět pochopit význam hořčíku, a to pomocí deseti nejdůležitějších skutečností o hořčíku, které pak budu v knize podrobněji rozebírat.

1. Hořčík je nezbytný pro správnou funkci 700–800 enzymových systémů v těle. Proto může souviset s mnoha symptomy a desítkami nemocí. O některých z těchto enzymových systémů se zmiňuji v kapitole 2 v části „Mnoho funkcí hořčíku“.

2. Většině lidí (70–80 procentům) chybí hořčík, takže tato kniha je i pro vás.

3. Vápník snižuje množství hořčíku v těle a mnoho lidí vápníku přijímá příliš mnoho, buď v doplňcích stravy, v obohacených potravinách nebo v mléčných výrobcích. Tímto tématem se zabývám v kapitole 1 v části „Tanec vápníku s hořčíkem“.

4. V půdě a v potravinách se magnézium vyskytuje ve velmi nedostatečném množství, musí se proto doplňovat. Touto informací se detailně zabývám v kapitole 2.

5. Léčebných dávek hořčíku nelze docílit u lidí, kteří trpí projímavými účinky dříve, než se jim symptomy mohou zmírnit. Naštěstí těmto lidem může ulevit ReMag, který projímavé účinky nemá a může se brát v léčebných dávkách. Podrobněji v kapitole 18.

6. Mitochondriální dysfunkce již není záhadou. Adenosintrifosfát (ATP), molekuly energie, se tvoří v mitochondriích prostřednictvím Krebsova cyklu. Šest z osmi fází tohoto cyklu je závislých na hořčíku. Více informací v kapitole 16.

7. Abych vám pomohla určit potřebu hořčíku, vytvořila jsem v kapitole 1 seznam „Sto faktorů spojených s nedostatkem hořčíku“.

8. Rozhodující test, který by vypověděl, jaké hladiny hořčíku máte, je krevní test ionizované formy hořčíku, není však pro veřejnost dostupný. Užitečné, i když méně přesné je stanovení obsahu hořčíku v červených krvinkách, ale musí se použít v souvislosti s vašimi klinickými příznaky. Test magnézia v séru je značně nepřesný, přesto jde o standardní rozbor v nemocnicích, na klinikách a u většiny klinických studií – i když se ani neobjeví v tabulce elektrolytů. Více informací o stanovení hořčíku naleznete v kapitole 16.

9. Nedostatek hořčíku je důležitým faktorem při chronických onemocněních – diabetu, onemocnění srdce, vysokém krevním tlaku, vysokém cholesterolu, migrénách, syndromu dráždivého tračníku (IBS) a pálení žáhy. Farmaka používaná k léčbě všech těchto nemocí ochuzují tělo o hořčík a často tak symptomy zhoršují. Výčet mnoha těchto nebezpečných léků najdete v kapitole 2.

10. Telomery, což jsou součásti chromozomů, v sobě nesou klíč ke stárnutí, stejně jako hořčík, který předchází poškozování telomer. Nejnovější výzkum rozebírám v kapitole 15.

DLOUHODOBÉ VYČERPÁNÍ HOŘČÍKU

Nedostatek hořčíku není nic nového, ale tato informace se veřejnosti nepředává, a lidé tak nemohou jednat ve vlastním zájmu. Důkaz můžeme najít už před víc než sedmdesáti lety, a to ve zprávě o vyčerpání minerálů v půdě přednesené na sedmdesátém čtvrtém shromáždění Kongresu, při druhém zasedání v roce 1936 (dokument Senátu č. 264):

Víte, že většina z nás dnes trpí jistými nebezpečnými nedostatky ve stravě, jež nenapravíme, dokud se minerály v půdě, odkud pochází naše jídlo, opět nevrátí do náležité rovnováhy? Znepokojivým faktem je, že potraviny (ovoce, zelenina a obilí) nyní pěstované na miliónech akrů půdy, která už neobsahuje dostatek určitých minerálů, se nás pokoušejí vyhladovět – a nezáleží na tom, jaké množství jich sníme. Pravdou je, že naše potraviny se kvalitou velmi liší, a některé z nich se ani nehodí požívat jako potravu.

Naše fyzické zdraví je přímo závislé na minerálech, které do těla přijímáme – více než na kaloriích nebo vitamínech či na přesných podílech konzumovaných škrobů, bílkovin nebo uhlohydrátů.

Laboratorní testy dokládají, že dnešní ovoce, zelenina, obilí, vejce, a dokonce ani mléko a maso nejsou to, co bývaly před několika generacemi. Nikdo dnes nedokáže sníst tolik ovoce a zeleniny, aby do žaludku dostal minerální soli, které potřebuje k perfektnímu zdraví, jelikož nikdo nemá tak veliké břicho, aby se do něj takové množství vešlo! Měníme se na národ velkých břich.

Je mi jasné, že od té doby se problém vyčerpání minerálů v naší zemědělské půdě nenapravil, a ještě se zhoršuje.

PROČ JSME O HOŘČÍKU NESLYŠELI?

Dnes už o hořčíku vědí lidé více než před šestnácti lety, kdy jsem začínala se svou hořčíkovou kampaní, a jsem za to vděčná. Přesto se však většina dětí ve školním věku při svém vzdělávání nedozví nic o výživě. A co lékaři – lidé, kteří by měli vědět, jak fungují biochemické procesy v těle? Lékaři se bohužel o výživě nebo výživových doplňcích během studia neučí, protože studují nemoci, ne dobré zdraví.

Ráda mluvím o svých dvou stech hodinách studia biochemie na medicíně, kde jsem se dozvěděla o všech živinových kofaktorech nezbytných pro každou biochemickou reakci. Nejspíš jsem však byla jediná, která si uvědomovala jejich důležitost díky rozsáhlému studiu výživy ještě před nástupem na medicínu.

Když navštívíte lékaře, možná si představujete, že si zlepšíte zdraví nebo předejdete onemocnění. Lékaři však mají málo času na to, aby své pacienty poučili, jak si dobré zdraví udržet. Snaží se najít diagnózu k vašim symptomům a přiřadit své diagnóze vhodný lék.

Pacienti jen málokdy sami od sebe změní svůj životní styl nebo zlepší stravování a věří, že kdyby strava a výživové doplňky byly tak důležité, jejich lékař by jim to řekl. Výživa dokonce ani není lékařský obor. Nebyla to specializace, když jsem nastupovala na medicínu v sedmdesátých letech minulého století, a dnes tomu není jinak! Proto se od lékaře nedozvíte většinu informací podávaných v této knize – přesahují jejich obor a odborné znalosti.

Lékaři v podstatě vědí jen to, co znají, a pokud se jich zeptáte na něco ohledně zdraví a nemoci, co nevědí, prostě řeknou, že to není důležité. Není to důležité, protože se o tom nedozvěděli na medicíně, kde je měli naučit vše. Chápete, jak může být tato definice kruhem nebezpečná?

KDYŽ VŠECHNO, CO MÁTE, JE KLADIVO

První dva roky na medicíně jsem se učila vše o nemocech, další dva roky o lécích, které na tyto nemoci zabírají. Nedostatkem živin jsme se nezabývali vůbec. Říká se, že když jediné, co máte k dispozici, je kladivo, všechno začne vypadat jako hřebík. Hodně to platí o lékařích a léčbě farmaky. A co je horší, při tisících léčiv ve farmaceutickém kompendiu je pro lékaře téměř nemožné udržet krok s nejnovějšími léky a nemohou předcházet vedlejším účinkům nebo závažným lékovým interakcím. Obzvlášť to platí u dnes praktikované polypragmasie, kdy poskytovatelé lékařské péče předepisují kombinace léčiv, jejichž společný účinek nikdo nezkoumal předtím, než se vám dostanou do těla.

Studie ukazují, že většina lékařů není schopna rozeznat vedlejší účinky léků, a místo aby pacient přestal daný lék užívat, doporučí mu dávku zvýšit. Přestože se o alopatické medicíně tvrdí, že je vědecká, užívá většina pacientů více než jeden lék najednou a neexistují studie prokazující bezpečnost kombinací léků. Zdůrazňuji – neexistuje vědecký důkaz dokládající bezpečnost nebo účinnost užívání více léků najednou. Většina studií se zabývá užíváním jednotlivých léků. Pokud člověk bere několik léků, nedá se za nic ručit. Vzniklo několik studií zabývajících se takzvanou „polypilulkou“ tvořenou několika různými léky k prevenci srdečních nemocí, diabetu a hypertenze, ale ve všech studiích, které jsem četla, pokaždé vedlejší účinky převažovaly nad benefity.

Podle lékařky Mildred Seeligové, odbornice na problematiku hořčíku, byl sice provedený rozsáhlý výzkum magnézia v Indii, Velké Británii, Francii a mnoha dalších zemích, ale lékaři ve Spojených státech užívají výmluvu, že podle nich tam nebyl proveden výzkum dostatečný, aby se cítili natolik informovaní, že by mohli hořčík předepisovat. Dr. Seeligová to nazývá „syndrom nepřišli jsme na to zde“.

Průkopníci, jako jsou lékaři Bella a Burton Alturovi, však pokračují v původním výzkumu hořčíku v USA. Za posledních čtyřicet let každý rok vyprodukovali zhruba tucet odborně recenzovaných článků o hořčíku a testování ionizované formy hořčíku. Jejich výzkum přesvědčuje o evidentní nutnosti suplementace magnézia a naprosté nutnosti přesného testování i zaryté skeptiky – pokud si najdou čas, aby se informovali.

FARMACEUTICKÉ FIRMY FINANCUJÍ VĚTŠINU LÉKAŘSKÉHO VÝZKUMU

Lékařská věda zkoumá každý příznak jednotlivě, izolovaně, a obecně se snaží najít jednu příčinu daného symptomu a jeden lék, jímž se léčí. Předpojatost lékařského výzkumu tkví v tom, že hledá lék, který se dá patentovat a časem zaplatí drahé studie nutné k jeho uvedení na trh. Panuje obecný souhlas, že hořčík je nepostradatelný pro zdraví, prevenci nemocí a všechny životní procesy, přesto však je ignorován, protože při prodeji této běžné živiny, kterou nelze patentovat, nevznikne žádný profit.

Pro hořčík neexistuje žádný reklamní rozpočet, na rozdíl od stovek miliónů dolarů vydávaných na propagaci léků na předpis. Živinám se mediální pozornost nevěnuje. A co je horší, v posledních dvaceti letech financuje univerzity z velké části farmaceutický průmysl a primárně poskytuje kapitál na výzkum léků.1, 2

Nikdo ani nemá motivaci testovat magnézium ve velkých klinických studiích, protože by se nevrátily finance vynaložené na studii. Přesto se však zdá, že lékaři čekají na takovou studii, při které se celoživotně sleduje dvacet tisíc lidí užívajících hořčík. V dokonalém světě měla být tato studie zahájena před desítkami let. Můžeme si dovolit čekat na výsledky takové nyní započaté studie? Ne, nemůžeme. Víme v dnešní době o hořčíku dost, abychom ho mohli ve velkém měřítku doporučovat jako doplněk stravy? Ano, víme.

Lékaři se možná před lety dozvěděli, že hořčík vykazuje slibné výsledky u srdečních nemocí, ale nečetli žádné nové studie, takže předpokládají, že tento způsob léčby se neosvědčil. Lékaři Burton a Bella Alturovi, kteří k této knize sepsali předmluvu, publikovali přes tisíc studií o hořčíku. Každým rokem jejich výzkum ustupuje do minulosti a hrozí nebezpečí, že se o něm nebude vědět.

Analýza sedmi velkých klinických studií ukazuje, že nitrožilní podání hořčíku snižuje riziko úmrtí po akutním infarktu myokardu o padesát pět procent. Tyto výsledky zveřejnil prestižní British Medical Journal a velmi čtený časopis Drugs.3, 4 Proč tedy lékaři tvrdící, že praktikují „vědecké lékařství“, při takto pozitivních výsledcích nepodávají hořčík IV běžně každému, kdo se objeví na pohotovosti s akutním infarktem?

Jak jsem uvedla, lékaři Bella a Burton Alturovi zkoumají hořčík a jeho klinické využití přes čtyřicet let.5 Elektroda pro stanovení ionizované formy hořčíku vyráběná walthamskou firmou Nova Biomedical v Massachusetts na popud manželů Alturových a jimi také testovaná v SUNY Downstate Medical Center dala lékařům spolehlivý test magnézia a odstranila nespolehlivost diagnóz nedostatku hořčíku.6 Díky tomuto testování ve stovkách klinických studií byli Alturovi a další skupiny výzkumníků schopni prokázat, že desítky zdravotních problémů mají jednoznačnou spojitost s nedostatkem hořčíku. Jsou vyjmenované v seznamu stavů a nemocí v sekci „Šedesát pět zdravotních problémů souvisejících s nedostatkem hořčíku“ v kapitole 1.

Dr. Alexander Mauskop ve spolupráci s Alturovými mnohokrát prokázal souvislost mezi migrénami a hořčíkem a sám léčbu hořčíkem praktikuje v New York Headache Centre.7, 8, 9 Dr. Mildred Seeligová zpracovala na téma hořčíku obsáhlé přehledové články na New York Medical College, American College of Nutrition a na katedře výživy na University of North Carolina.10, 11 Dr. Jean Durlach, president společnosti International Society for the Development of Research on Magnesium (SDRM), šéfredaktor časopisu Magnesium Research a profesor v nemocnici St. Vincent de Paul v Paříži vytvořil rozsáhlý přehled probíhajícího výzkumu hořčíku.12, 13

Všichni tito odborníci na problematiku hořčíku se shodují, že už nemůžeme odsouvat magnézium stranou nebo si nechávat pro sebe jeho přínos; musíme začít uplatňovat, co víme, a to ihned.

Říkám už mnoho let, že každý musí převzít odpovědnost za své zdraví – a jednou z možností, jak to udělat, je nastudovat veškeré informace o hořčíku, které podávám, zjistit, jestli trpíte jeho nedostatkem, a poučit se, co můžete dělat, abyste to napravili.

HOŘČÍK NENÍ LÉKEM

V posledních letech si všímám, jak bují zdravotní internetové stránky, které se rozhodly pojednávat o vitamínech a minerálech jako o lécích. Protože živiny nejsou léky a ani jako léky nepůsobí a protože léky mívají z podstaty věci vedlejší účinky, takové nesprávně informované weby budí v lidech dojem, že výživové doplňky mohou mít vedlejší účinky a být nebezpečné. Je to pro spotřebitele velmi matoucí a v rozporu s důkazy.

V roce 2003 jsem napsala článek s názvem „Death by Medicine“14 a později knihu Death by Modern Medicine: Seeking Safe Solutions,15 kde jsem použila statistiky o iatrogenních nemocech (nemocech způsobených lékařskou péčí) u léků na předpis a výživových doplňků. Doplňky stravy nezpůsobily žádné úmrtí, kdežto Journal of the American Medical Association uvedl, že každý rok dojde k 90 000–160 000 úmrtí v důsledku užití léků schválených Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (Food and Drug Administration, FDA). To dělá z farmak čtvrtou nejčastější příčinu smrti. Číslo nezahrnuje lékařská a chirurgická pochybení nebo preventabilní příčiny úmrtí – kouření, vysoký krevní tlak a nadváhu.16 Naneštěstí dr. Barbara Starfieldová, badatelka, která referovala o těchto poznatcích, možná sama zemřela v důsledku iatrogenní choroby v roce 2011.

Pokud kritici doplňků stravy trvají na tom, že způsobily úmrtí, odkazují se na jedinou šarži tryptofanu kontaminovanou geneticky upraveným aditivem a prodávanou koncem 80. let minulého století.

Hrstka hlášení o „toxicitě“ hořčíku se týká hospitalizovaných pacientů předávkovaných IV hořčíkem. Bohužel se tato hlášení neustále nevhodně a nezodpovědně opakují. Skutečnost je taková, že jen určití lidé, kteří se potýkají s vážnými onemocněními a jsou už většinou v péči lékařů, dostávají upozornění, aby neužívali hořčík. Existují pouze čtyři kontraindikace terapie hořčíkem: selhání ledvin, myasthenia gravis, výrazně pomalá srdeční frekvence a střevní obstrukce. Podrobnosti čtěte v kapitole 18.

Lékařské webové stránky píší o průjmu jako vedlejším účinku hořčíku, ale nechápou, že je to mechanismus těla, jak se vyvarovat nahromadění hořčíku. Průjem se však také může projevit, když si někdo vezme velkou dávku hořčíku naráz a způsobí relativní zahlcení, nebo když užijete hořčíkové produkty, které se tak špatně vstřebávají, že působí jako laxativa. Přečtěte si část „Pojistka u hořčíku“ dále v úvodu. Projímavý účinek se také může projevit u lidí jako já, kteří mají citlivé nebo dráždivé vnitřnosti, ale existuje neprojímavá forma magnézia, kterou můžeme brát; má název ReMag a přečíst si o něm můžete v kapitole 18.

Univerzita v Marylandu vydala online článek o interakcích mezi hořčíkem a léky. Varuje před užíváním hořčíku lidi, kteří zároveň berou antacida, projímadla, fluorochinolonová antibiotika, blokátory kalciového kanálu nebo léky na cukrovku. Nebudu vyvracet všechna jejich tvrzení, protože bych musela interpretovat jejich nelogický přístup. Stačí říct, že výstrahy neberou v úvahu, že hořčík může být bezpečnou náhradou mnoha těchto léků, nebo že tyto léky mohou odčerpávat hořčík. Varuji lidi před užíváním výše zmíněných léků, a pokud je skutečně brát musí, doporučuji dvakrát až třikrát zvýšit příjem ReMagu, aby působil proti nevyhnutelnému odčerpávání hořčíku.

Lékaři z praxe a vládní agentury mají tendenci dělat z živin léky a kategorizovat je jako léky, čímž zveličují jejich vzácné a někdy i smyšlené vedlejší účinky. Podle mého názoru za tím stojí organizace s názvem Codex Alimentarius Commission. Ve vedení této komise jsou dvě skupiny, které jsou součástí OSN, Světové zdravotnické organizace (WHO) a Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) a jejich neshody řeší Světová obchodní organizace (WTO). Codex udává standardy doplňků stravy rozesílaných za hranice. Navštívila jsem zasedání Codexu v Evropě a uvědomila jsem si, že farmaceutické firmy jsou na Codexu velmi zainteresované; jejich záměrem je zajistit, aby hladiny živin v doplňcích stravy nebyly dostatečně vysoké, aby působily terapeuticky, a „nezasahovaly“ tak do působení léků na předpis. V konečném důsledku chtějí, aby se se živinami zacházelo jako s farmaky a byly jen na lékařský předpis. Mnoho lidí, kteří hořčík berou, mohlo snížit dávku předepsaných léků nebo je dokonce úplně vysadit, což určitě farmaceutickým firmám radost nedělá. Uznávaná organizace s názvem Alliance for Natural Health rozpoznává nebezpečí, která Codex přináší, a může vás poučit o problémech, jimž čelíme, když rozhodnutí této organizace vstupují v platnost po celém světě.17

Když jsem se zúčastnila semináře o výživě pořádaného National Center for Complementary and Alternative Medicine při Národních institutech zdraví (National Institutes of Health, NIH), jedna z řečnic prohlásila, že v NIH mají pověření vydávat směrnice k doporučeným denním dávkám živin jen k prevenci nemocí z jejich nedostatku – například kolik vitamínu C bychom měli užívat, abychom předešli kurdějím. Řekla, že NIH nemají zájem ani pověření zkoumat doplňky stravy v rámci prevence a léčby onemocnění. Tento postoj nejspíš pramení v nedostatečné edukaci ohledně živin na lékařských fakultách. Lékaři vědí jen to, co je naučili, a mají strach z toho, co neznají; proto je pro ně jednodušší zařadit hořčík mezi léky a tím skončit.

ZKRESLENÉ INFORMACE O HOŘČÍKU

Existují stovky způsobů, jimiž naše tělo využívá hořčík, a je proto pro vědce nemožné zjistit jeho „nejdůležitější funkci“. Přístup, při kterém se hledá jediná zásadní funkce nějakého doplňku, je založen na lékařském modelu „jeden symptom, jedna diagnóza, jeden lék“. Vědci spoléhají na tento model, aby mohli při testování izolovat pokaždé jednu proměnnou. Nedochází jim, že by bylo nesmyslné a nemožné tímto způsobem limitovat živinu jako hořčík, jelikož se podílí na 800 enzymových systémech, ovlivňuje 80 procent biochemických procesů našeho těla a interaguje s desítkami dalších živin.

Stohy článků od výzkumníků z celého světa dokládají hodnotu hořčíku. Avšak ani ty tisíce článků včetně jednoho tisíce vědeckých studií od autorů předmluvy k této knize, lékařů Burtona a Belly Alturových, bohužel zřejmě nepostačily, aby veřejnost získala povědomí o důležitosti magnézia. Badatelé budou stále dostávat finance k opakování stejných studií a lékaři je budou nadále ignorovat, protože se během svých studií nikdy nedozvěděli o klinické aplikaci hořčíku.

Už jsem to vyslovila a zopakuji to znovu: nemůžeme čekat na klinickou studii za miliardy dolarů, aby „dokázala“, že hořčík je nezbytnou živinou. Dostatek bádání už prokazuje jeho terapeutickou hodnotu, bezpečnost a účinnost. Navíc lidé si mohou udělat vlastní osobní klinickou studii, když budou sledovat své výsledky stanovení obsahu magnézia v erytrocytech, užívat hořčík a pozorovat, jak jejich symptomy ustupují. Více o stanovení obsahu hořčíku naleznete v kapitole 16 a ohledně mých doporučení hořčíkového doplňku v kapitole 18.

Hořčík je bezpečný a lidem se ho nedostává. Na každých sto e-mailů, které dostanu s popisem pozitivních reakcí na hořčík, připadá jen jeden, kde se odesílatel ptá, zda může mít negativní reakci. Protože negativní reakce na magnézium v podstatě nejsou, přečtěte si prosím část „Když je mi po hořčíku ještě hůř“ zde dále v úvodu. Dozvíte se o přechodných symptomech, které se mohou vyskytnout, když hořčík teprve začínáte užívat, nebo pokud jej moc brzo berete příliš mnoho.

HOŘČÍK – VÝZKUM A HODNOCENÍ

Zázrak jménem hořčík je bestsellerem od doby, kdy v roce 2003 poprvé vyšel. Na Amazonu se občas objeví v kategorii Top 100 Bestsellers a většinou se drží na prvním místě v knižní kategorii „vitamíny a doplňky stravy“. Kniha získala také skoro tisíc čtenářských hodnocení. Zázrak jménem hořčík není jen skvělou knihou k přečtení, ale také pomohl zlepšit zdraví stovkám tisícům lidí a zachránil nesčetně životů. S každým novým vědeckým přehledovým článkem a klinickou studií je mi stále méně jasné, proč lékaři hořčík nedoporučují jako bezpečnou a efektivní možnost léčby mnoha nemocí.

Na současném stavu výzkumu hořčíku je působivé množství přehledových článků a metaanalýz, kde mnoho skupin badatelů shrnuje, co všechno je známo o tomto důležitém minerálu. Ještě před deseti lety se věda hořčíkem příliš nezabývala, ale dnes všechny tyto články uznávají široké spektrum vlivů hořčíku na naše tělo. Přesto se však tyto informace stále nedostávají do ordinací lékařů nebo léčebných plánů pacientů. Jak jsem již uvedla, je většina článků volně dostupná na internetu, kde si je můžete přečíst a projít si jejich citace, a uvidíte rozsáhlou síť informací o přínosech hořčíku, které se už nedají popírat. Můžete si je i vytisknout pro poučení svému lékaři a získat ho pro podporu své hořčíkové terapie.

Musela jsem se držet, abych nezmínila všechny nové publikace, čímž by se z této knihy stalo velmi dlouhé a nudné čtení. Když narazíte na oddíl s mnoha odkazy, jako je tomu u další části, nemusíte číst každé slovo. Takovéto kusy textu můžete jen zběžně projít a zaznamenat, jak bohatý je dostupný výzkum hořčíku.

PŘIDÁVEJTE HOŘČÍK DO ODSOLENÉ VODY

Nejdůležitější studie tohoto desetiletí je podle mě článek s názvem „Desalinated Seawater Supply and All-Cause Mortality in Hospitalized Acute Myocardial Infarction Patients from the Acute Coronary Syndrome Israeli Survey 2002–2013“.18 Jeden ze spoluautorů studie, dr. Michael Shechter, mnoho let lobboval za přidávání hořčíku do vodovodní sítě v Izraeli. Tři čtvrtiny izraelské vody jsou odsolené, a tedy zbavené minerálů.

V červenci 2016 v osobním e-mailu zaslaném mně a dalším jedenácti expertům na hořčík dr. Shechter popsal, že v této studii „jsme vyšetřovali pacienty s akutním infarktem myokardu v Izraeli … rozdělili je do dvou skupin: ty, kteří žijí v oblastech s desalinovanou vodou (téměř bez hořčíku), a ty, kteří žijí v oblastech s běžnou kohoutkovou vodou (normální hladiny hořčíku)“. Výsledky byly šokující: „Zjistili jsme, že oproti místům s normální vodou u pacientů žijících v oblastech s odsolenou vodou se výrazně zvýšila úmrtnost po roce, což se také odráželo na jejich hodnotách hořčíku v séru.“

Výsledky této studie zřejmě vyděsily izraelskou veřejnost a vyvolaly mediální šílenství. Michael řekl, že „po našem předběžném prohlášení byla veškerá média v Izraeli zaměstnaná zprávami o našich výsledcích v živých diskusích a dva dny v kuse jsem dával rozhovory v hlavním vysílacím čase v izraelské televizi. Vedlo to k rozhodnutí našeho premiéra pan Netanjahua přidávat hořčík do odsolené vody!“

Srdečně jsem doktoru Shechterovi pogratulovala a řekla mu: „Vím, že jste do této studie vložil celé své srdce, jelikož už před lety vláda nechtěla schválit váš požadavek přidávat hořčík do DSW [desalinované vody]. Teď jste dokázal, že se naprosto mýlili! Jak rychle změnili názor a hořčík už do ní přidávají!“

Studie měla obrovský celosvětový dopad, protože v některých oblastech je pitná voda vysoce filtrovaná, destilovaná, nebo podrobená reverzní osmóze, což může zredukovat nebo odstranit prospěšné minerály spolu se špatnými. Většina balených vod je destilovaná nebo ošetřená reverzní osmózou, pokud to není minerální voda se seznamem minerálních složek na etiketě.

Právě prostřednictvím vody bychom měli přijímat hořčík a všechny ostatní minerály, ale tento luxus už nemáme. Doktor Shechter naprosto bez pochyby prokázal, že jakákoli pitná voda, která neobsahuje dostatečné množství hořčíku, může zapříčinit infarkt!

V únoru 2017 však pilotní projekt přidávání hořčíku do desalinované pitné vody v Aškelonu v Izraeli zabředl do byrokratického dohadování ohledně financování. Ve snaze poučit izraelskou veřejnost o odhadovaných čtyřech tisících Izraelců ročně, kteří zemřou kvůli nedostatku hořčíku, propagoval doktor Shechter v únoru 2017 Týden informovanosti o hořčíku. Doufá, že tím bude dál vládu motivovat k záchraně životů.

NAPSALI O HOŘČÍKU

V roce 2001, ve stejné době, kdy jsem psala první vydání Zázraku jménem hořčík, publikovali Fox a kolegové skvělý přehledový článek s šedesáti sedmi odkazy.19 Badatelé uvedli, že tři biologické mechanismy by mohly potenciálně vysvětlit, jak hořčík pomáhá léčit hypertenzi, diabetes a hyperlipidémii.

– Zaprvé, nedostatek hořčíku způsobuje poruchu regulace výměny sodíku a hořčíku, což vede ke zvýšení množství nitrobuněčného sodíku, a tedy k vyššímu krevnímu tlaku.

– Zadruhé, relativně nízká hladina hořčíku vytváří nitrobuněčnou nerovnováhu mezi vápníkem a hořčíkem, což způsobuje častější spasmy hladké svaloviny tepen a tím zvýšení krevního tlaku.

– Zatřetí, nedostatek hořčíku způsobuje inzulinovou rezistenci, která je zase příčinou hyperinzulinémie vedoucí k vysokému krevnímu tlaku, cukrovce a hyperlipidémii.

Fox se svým týmem citují jednu studii za druhou a demonstrují důležitost hořčíku při mnoha chronických stavech. Referují o studiích s terapeutickým použitím IV hořčíku v kritických situacích, jako je akutní astma, torsades de pointes (komorová tachykardie) a preeklampsie. Přesto závěrem jen volají po dalším financování a dalším výzkumu, aby zjistili, jestli bude suplementace hořčíku mít pozitivní efekt na vysoký krevní tlak, cukrovku a hyperlipidémii. Uzavírají: „Pokud by byla úspěšná, klinické důsledky substituční terapie by měly obrovský vliv na zlepšení zdravotního stavu populace.“

Zatajování těchto životně důležitých informací před veřejností se podle mého názoru rovná profesnímu pochybení.

Přehledový článek z roku 2015 opakuje stejné informace z Foxova článku, ale přidává další reference – vyskytuje se v něm 149 citací.20 Podle Gröbera a jeho týmu naše strava ještě před sto lety obsahovala 500 mg hořčíku denně, což dnes pokleslo na 175–225 mg denně. K této skutečnosti se odkazuji už léta, ale málokdy vidím, že by ji někdo zmínil. Badatelé také výzkumem doložili, že nedostatek hořčíku může způsobit znepokojivé množství onemocnění a chorobných příznaků. Jedná se o dlouhý seznam chronických nemocí, které se vyskytují v obrovských počtech a nelze je vyléčit farmaky: porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD), Alzheimerova choroba, srdeční arytmie, astma, diabetes 2. typu, onemocnění srdce, srdeční selhání, vysoký krevní tlak, metabolický syndrom, migrenózní bolesti hlavy, infarkt myokardu, preeklampsie, eklampsie a mrtvice. Další stavy, u nichž vědci pokládají hořčík za slibný, ale je potřeba ještě dalšího výzkumu, zahrnují úzkost, depresi, dysmenoreu, slabost, fibromyalgii, ztrátu sluchu, ledvinové kameny, premenstruační syndrom, osteoporózu a tinnitus.

Co Gröber se svými kolegy doporučil po všech těchto skvělých informacích v článku s dvanácti tisíci slovy o důležitosti hořčíku, opírajícím se o množství studií? Byla jsem velmi zklamaná, že věnují pouhých sedmdesát slov popisu, jak léčit tyto nemoci spojené se závažným nedostatkem hořčíku. Co se týče dávkování, opakují prostě to nejnižší doporučované množství 4–6 mg/kg/den (tedy 220–325 mg denně pro osobu vážící 55 kg). První doplněk, který doporučují, je velmi projímavý oxid hořečnatý, a poslední na jejich seznamu je aspartát hořečnatý, podle neurochirurga Russella Blaylocka toxický.21 (Obavy dr. Blaylocka z magnézium aspartátu rozebírám v části „Mechanismy migrén“ v kapitole 4.)

Dva další přehledové články sepsala Volpeová v roce 2013 a 2015. Mají název „Magnesium in Disease Prevention“22 a „Overall Health and Magnesium and the Athlete“.23 Tyto příspěvky jsou velmi podobné předchozím, ale citace odkazují jen na práce vydané deset let před publikací, jako by výzkum z let přechozích nyní docela neplatil. Články neuvádějí žádné doporučené doplňky s magnéziem.

Nejnovější studie skvělých, soucitných a pracovitých lékařů Burtona a Belly Alturových, autorů více než 1000 článků o hořčíku vydaných spolu s týmem badatelů, podává mistrovský přehled dosud vydané literatury na téma stárnutí a předkládá celkovou bilanci veškeré jejich práce. Podrobněji o této studii pojednám v kapitole 15.24

Když jsem v roce 1999 nadhodila doktorce Mildred Seeligové, odbornici na hořčík, že bych chtěla, aby Alturovi napsali předmluvu k Zázraku jménem hořčík, řekla mi, že jsou tak prominentními vědci, že nebudou chtít být spojováni s knihou, kterou nesepsal expert. Ukázalo se, že pro naši spolupráci nastala ideální doba. Alturovy naprosto zklamalo, že navzdory všem jejich publikacím, veškerým jejich důkazům o nezbytnosti a účinnosti suplementace hořčíku u desítek chorob, jejich odkaz nikdy nepronikl ze slonovinové věže univerzity k veřejnosti. Každý z článků, které Alturovi vydali, vzdělává čtenáře o neuvěřitelném potenciálu hořčíku v prevenci a léčbě chronických onemocnění.

Long a Romaniová napsali přehledový článek, aby „obhájili nezbytnost určení jednoduchých a reprodukovatelných metod ke stanovení hladin hořčíku v séru i buňkách a zjištění nedostatku hořčíku pro úlevu od souvisejících patologických stavů“.25 Jejich studie potvrzuje, že hořčík v séru „nedostatečně predikuje obsah a dostupnost hořčíku v tkáních“.

Článek z roku 2016 pojednává názor, že nepoužíváme náležité metody měření hořčíku, a snaží se „prezentovat současné analytické výzvy při získávání přesných a reprodukovatelných výsledků testování hořčíku“.26 Vědci představili hořčík jako kation (kladně nabitý iont) ohromného fyziologického významu. Napsali, že hořčík existuje ve dvou formách: jedna je vázaná na další látku a druhá je volná ionizovaná forma. V jaké formě se hořčík vyskytuje, záleží na teplotě, pH, iontové síle a konkurenčních iontech. Na stovkách biochemických procesů se podílí právě volná ionizovaná forma hořčíku, která se dá změřit iontově selektivními elektrodami v testu ionizované formy hořčíku. Badatelé napsali, že „příliš mnoho studií hořčíku se opírá o celkové hladiny hořčíku v séru místo jeho volné bioaktivní formy, takže je obtížné provést korelaci k nemocem.“ Jak autoři uvádějí, právě volná ionizovaná forma hořčíku se podílí na tělesných biochemických pochodech. (Zde bych měla poznamenat, že chlorid hořečnatý je v ReMagu přeměněn unikátním procesem s ochranou vlastnických práv do formy stabilizovaných hořčíkových iontů a stabilizované ionty se mohou kompletně vstřebávat na buněčné úrovni, místo aby se automaticky navázaly na jinou látku.)

Přehledový článek z roku 2015 „Magnesium in Man: Implications for Health and Disease“ podává rozsáhlý a detailní souhrn výzkumu hořčíku za posledních několik desetiletí a soustředí se na regulaci hořčíkové homeostáze ve střevech, ledvinách a kostech.27 Byla jsem štěstím bez sebe, když jsem si přečetla tvrzení autorů, že hořčík „se podílí na více než 600 enzymatických reakcích, včetně energetického metabolismu a syntézy proteinů.“ (Často se odkazuji na expertku na hořčík, dr. Andreu Rosanoffovou, podle níž je počet těchto reakcí spíše v rozmezí 700 až 800. Každopádně jsme ušli velmi dlouhou cestu od prvních zpráv v roce 1968, kdy se tvrdilo, že magnézium je odpovědné za 325 enzymatických reakcí v těle.)28

Badatelé zkoumají i úbytek hořčíku kvůli farmakům a genetické mutace, které mohou vytvářet nedostatek hořčíku. Je to jeden z prvních článků, které jsem četla o zevrubném rozboru mutací v genech, jež kódují proteiny pro transport hořčíku, a popisuje několik genů hypomagnezémie, každý s dalším tuctem genetických mutací.

Izolování těchto genů však možná není nejlepší nápad. V poslední době je dostupné osobní genetické testování a já mám obavy, že až alopatické lékařství konečně „objeví“ nedostatek hořčíku, začne se pojednávat v rámci lidského genomu a svede se na geny. Medicína nemá možnosti, jak léčit genetickou hypomagnezémii. Sotva si poradí s hypomagnezémií jako takovou, a i zde se doporučení pohybují mezi absurdně vysokými dávkami IV magnézia a projímavými dávkami oxidu hořečnatého.

Zatímco jsou vědci zaměstnáni zkoumáním genetických příčin nedostatku hořčíku, zjistila jsem nicméně, že ReMag nepotřebuje proteiny pro transport hořčíku, aby ho přivedly do buněk; nezajímá ho, jestli gen mění vaši potřebu hořčíku. Stabilizované ionty hořčíku v ReMagu umožňují plnou buněčnou absorpci a asimilaci.

Studie „Magnesium in Man“ konstatuje, že hořčík vykonává mnohé funkce, které produkují, opravují a stabilizují DNA a RNA. Co kdyby měl hořčík schopnost stabilizovat geny a mohl předejít zapnutí zmutovaných genových segmentů? Mohly by terapeutické dávky neprojímavého hořčíku vypínat lehčí mutace hypomagnezémních genů?

Bude možné léčit skutečný genetický defekt magnéziovými doplňky stravy? Článek v časopise Gene v úvodu tvrdil: „Důkazy ukazují na antioxidační, antinekrotické a antiapoptotické účinky hořčíku v kardioprotekci a neuroprotekci.“ Uzavírá, že „kvůli antagonistickým účinkům iontů Ca++ a Mg++ za přítomnosti vysoké koncentrace iontů Ca++ v MtHK [mitochondriálně vázané hexokináze], MtCK [mitochondriální kreatinkináze] a PTP [mitochondriálním póru přechodné propustnosti] by mohla suplementace hořčíku poskytnout cytoprotektivní účinky při léčbě některých degenerativních nemocí a cytopatií s vysokým nitrobuněčným poměrem [Ca++]/[Mg++] v těchto místech, ať už původu genetického, vývojového, léky navozeného, ischemického, imunitního, toxického nebo infekčního.“29

V příspěvku z roku 2012 pojmenovaném „Magnesium Basics“ se odkazuje na několik studií, které dokládají, že ionizovaná forma hořčíku má největší biologickou aktivitu ze všech forem tohoto minerálu, protože nejjednodušeji vstupuje do buněk.30 Lékaři přesto většinou doporučují oxid hořečnatý, i přestože se do krevního řečiště vstřebají pouhá 4 % a neexistují studie uvádějící, jak dobře jej vstřebávají buňky. Tento článek s neuvěřitelnými 595 zdroji si můžete vytisknout a předat svému lékaři, aby se poučil o důležitosti hořčíku.

Další článek vydaný v roce 2012 sepsala Rosanoffová se svými kolegy a má název „Suboptimal Magnesium Status in the United States: Are the Health Consequences Underestimated?“31 Odpovědí je hlasité ano!

Tým Rosanoffové uvádí, že „nízký příjem hořčíku a jeho nízké hladiny v krvi souvisí s diabetem 2. typu, metabolickým syndromem, zvýšeným C-reaktivním proteinem, hypertenzí, aterosklerotickým cévním onemocněním, náhlým srdečním úmrtím, osteoporózou, migrénami, astmatem a karcinomem tlustého střeva.“ Předkládají úvahu, že nedostatek hořčíku v buňkách má vztah k přebytku vápníku, který aktivuje zánětlivou kaskádu nesouvisející se zraněním nebo infekcí. Žádají další výzkum, který by definoval, jak ovlivňuje zvýšený poměr vápníku k hořčíku zánětlivé stavy zmiňované v jejich studii.

Článek z roku 2015 „Magnesium and Dialysis: The Neglected Cation“ potvrzuje, že v rámci léčby onemocnění ledvin a u pacientů podstupujících dialýzu je nutné potřebu hořčíku přehodnotit.32 V únorovém čísle časopisu Clinical Kidney Journal z roku 2012 se objevil dlouhý článek nazvaný „Magnesium in Disease“.33 O hořčíku a ledvinových chorobách budu pojednávat v kapitole 11 a podrobněji se zabývat těmito odkazy.

Cenným příspěvkem k našemu poučení o hořčíku je také volně dostupná online kniha z University of Adelaide s názvem Magnesium in the Central Nervous System (2011).34 Doporučuji vám vytisknout si celou knihu, nebo alespoň několik kapitol, ukažte je svému lékaři a třeba ho přesvědčíte, aby vám a vaší rodině dával hořčík. Každá kapitola je článkem napsaným některým z badatelů nebo odborníků na hořčík na důležitá témata, týkající se centrálního nervového systému. Samy názvy kapitol poukazují na neustále se rozšiřující okruh výzkumu hořčíku. Seznam těchto kapitol je vypsán v 5. kapitole.

ODKAZY K HOŘČÍKU

V celé knize jsem aktualizovala vědecké citace a přidala několik stovek nových odkazů, takže celkově se jejich počet zvedl na více než 600, čímž se dokládá a potvrzuje účinnost hořčíkové terapie u mnoha nemocí: ADHD, úzkost, artritida, astma, rakovina, mozková obrna, deprese, diabetes, dysmenorea, eklampsie, genetická onemocnění, poranění hlavy, nemoci srdce, vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, neplodnost, nespavost, onemocnění ledvin, menopauza, obezita, osteoporóza, bolest, syndrom polycystických ovarií (PCOS), preeklampsie, těhotenství, mrtvice a syndrom X. Abyste zůstali v obraze i dlouho po vydání této knihy, můžete navštívit web neziskové organizace s názvem Nutritional Magnesium Association (NMA), www.nutritionalmagnesium.org (jsem členkou lékařského poradního výboru organizace). Na této stránce najdete všechny aktualizované odkazy k prokázání bezpečnosti a účinnosti hořčíkové terapie, které byste mohli potřebovat vy nebo váš lékař.

JAKÝ HOŘČÍK BYCH MĚL/A BRÁT?

V posledním desetiletí se objevilo neuvěřitelné množství nových hořčíkových doplňků stravy a soupeří o místo na trhu. Čím více produktů existuje, tím méně jich doporučuji. Za uplynulých pět let se na vrchol mého seznamu dostává jedinečná forma hořčíku, kterou jsem uvedla na trh. Jmenuje se ReMag, stabilizovaný pikoiontový hořčík. Druhou volbou je pro mě citrát hořečnatý ve formě prášku, konkrétně Natural Calm. Oba je spolu s epsomskými koupacími solemi detailněji popíšu v kapitole 18.

KOLIK HOŘČÍKU BYCH MĚL/A UŽÍVAT?

Někteří lékaři doporučují brát hořčík do doby, než dostanete průjem, a pak o jednu dávku ubrat. Jenomže na základě tohoto doporučení bych nemohla já ani miliony dalších brát hořčík vůbec žádný a nemůžeme se jím tedy řídit.

Není nutné si nechat za každou cenu dělat krevní test, abyste určili nedostatek hořčíku; stačí, když si přečtete „Příčiny nedostatku hořčíku: Rychlost spalování hořčíku“ a „Sto faktorů souvisejících s nedostatkem hořčíku“, oboje v 1. kapitole. Najdete zde pravděpodobně mnoho symptomů odpovídajících vašemu případu.

Jestli opravdu chcete nějaký test podstoupit, dokázat doktorovi nebo své rodině, že vám skutečně chybí hořčík, doporučuji stanovení obsahu magnézia v erytrocytech. Můžete jej opakovat v rozmezí tří až šesti měsíců a snažit se dosáhnout optimálních hodnot 2,47–2,67 mmol/l. V kapitole 16 se dozvíte o stanovení obsahu hořčíku více zároveň s informací, jak si testování zajistit bez žádanky od lékaře.

Rok nebo i déle může trvat, než si vytvoříte dostatečné zásoby hořčíku ve svalech a kostech. Zlepšení svého zdravotního stavu však obvykle zaznamenáte už za pár dní nebo týdnů, takže budete vědět, že jste na správné cestě. Nesnažíte se jen ulevit si od symptomů; je potřeba mít v záloze hořčík navíc pro náročná období stresu, která se nikdy nedají předvídat. Když se vám zásoby doplní a nemáte už nedostatek hořčíku, projímavý účinek se dostaví i po neprojímavém ReMagu, jestliže přijímáte víc, než vaše buňky potřebují. Přečtěte si níže sekci „Pojistka u hořčíku“, abyste pochopili, jak naše tělo předchází přílišnému nahromadění hořčíku.

Přesto musím odmítnout odpovědnost v případech, kdy lidé nedodržují tato důležitá doporučení:

1. Začněte brát hořčík pomalu, zejména pokud máte v těle velkou toxickou zátěž, trpíte chronickým onemocněním, nebo užíváte mnoho léků.

2. Neberte velká množství hořčíku bez řádného otestování.

3. Opatrnost s užíváním hořčíku je na místě, pokud se vás týká některá ze čtyř kontraindikací popsaných v kapitole 18. V těchto případech si nastudujte, jestli by pro vás byl ReMag bezpečný.

4. Berte spolu s hořčíkem i multiminerální doplněk stravy, jako je ReMyte, a držte se mých instrukcí ohledně přidávání mořské soli do vody na pití. To vše je nutné k udržení rovnováhy minerálů.

5. Udržujte dostatečný příjem vápníku (600 mg denně) ve stravě nebo v dobře vstřebatelném doplňku, jako je ReCalcia.

POJISTKA U HOŘČÍKU

Naše těla mají pojistný mechanismus, který zamezuje vstřebání přílišného množství hořčíku. Pokud konzumujeme příliš mnoho hořčíku ve stravě nebo v doplňcích, tělo se přebytku zbaví a odplaví jej průjmem z vnitřností. Podle mého mínění tato předdefinovaná pojistka dělá z hořčíku jednu z nejbezpečnějších živin, jaké můžete brát.

Pojistný mechanismus se vytvořil v průběhu evoluce v kultuře žijící poblíž oceánu, kde se lidé vesměs živili dary moře. Mořská voda obsahuje třikrát víc hořčíku než vápníku, takže primitivní strava sestávala převážně z potravin velmi bohatých na hořčík (mořské řasy, ryby, korýši a měkkýši) a s nízkým obsahem vápníku. Pro lidi tak bylo důležité, aby se střevní cestou zbavili přílišného množství hořčíku, ale prostřednictvím vitamínu D získali co nejvíc vápníku.

V dnešní době jíme stravu bohatou na vápník, potraviny vápníkem obohacené a bereme daleko víc doplňků stravy s vápníkem než s hořčíkem. Zároveň užíváme vysoké dávky vitamínu D, který se k naší škodě váže k vápníku. Více o vitamínu D čtěte v části „Vitamín D ve vysokých dávkách odčerpává hořčík“ v kapitole 1.

KDYŽ JE MI PO HOŘČÍKU JEŠTĚ HŮŘ

Když berete doplněk stravy, čekáte, že se po něm budete cítit lépe. Víme, že u léků tomu tak vždy není; lidé vlastně akceptují, že léky jim způsobí vedlejší účinky. Ale jak je tomu u doplňků stravy?

Stále více lidí čte mou knihu a dozvídá se o hořčíku a mnozí magnézium užívají, aniž by si o něm něco přečetli. Jsou pak překvapení, když se dozví, že z mnoha důvodů se po užití hořčíku můžete cítit „hůř“. Není to proto, že by pro vás hořčík nebyl dobrou volbou – jde o celkové prostředí, v němž hořčík berete, a může vás ovlivňovat. Uvedu vám seznam důvodů, proč vám užívání hořčíku může vyvolat v těle reakci, kterou si můžete mylně vyložit jako vedlejší účinek.

1. Neberete hořčíku dost. Když se při užívání hořčíku cítíte hůř, věřím, že se aktivují stovky enzymových systémů, které hořčík potřebují – vlastně se probouzejí z velmi nízké úrovně výkonnosti – a vaše tělo při tomto rozjezdu prostě potřebuje vyšší dávku. Laura, jedna z čtenářek mého blogu, to popisuje takto:

„Mé zjevné symptomy nedostatku hořčíku, křeče, bolesti svalů, bolesti hlavy apod., se lehce zhoršují, místo co by se zlepšovaly. Jediné, co se zlepšilo, jsou mé úzkosti. Je to normální? Používám hořčíkový olej a citrát hořečnatý, ale nesnesu víc než 200 mg, jinak dostanu průjem.“

Laura probudila své enzymy závislé na hořčíku, a ty se dožadují více než 200 mg hořčíku. Dalo by se to přirovnat k přidávání plynu, přestože v nádrži nemáte dost benzínu. Každý enzymový systém se snaží přidat, tím pádem rychle spotřebují to málo hořčíku, které jim Laura dodává, a prostě chtějí víc a Lauru přesvědčují, že má hořčíku stále málo. Lauřino tělo bohužel nedostane, co potřebuje, když ji trápí průjem už při 200 mg denně. To je jeden z hlavních důvodů, proč brát ReMag – můžete dosáhnout terapeutický účinek bez projímavého.

To však neznamená, že budete muset pořád zvyšovat dávku hořčíku až donekonečna! Zásobárny hořčíku se vám časem zaplní a budete moci příjem zase o něco snížit. Může to trvat rok nebo dva. Ale i ReMag má v sobě pojistku, takže jakmile budete saturovaní, začnete pociťovat projímavý účinek a můžete snížit dávku.

2. Myslíte si, že berete hořčíku dost, ale spalujete ho velice rychle. Rychlejší spotřeba může být zapříčiněná stresem, návaly adrenalinu (záchvaty paniky), operací, medikací, přemnožením kvasinek nebo premenstruačním syndromem (PMS). Někteří lidé hořčíkem „plýtvají“ – neudrží ho v těle a potřebují ho stále doplňovat. Vážné formy tohoto stavu se nazývají Gitelmanův syndrom a Bartterův syndrom.

3. Berete příliš velké množství hořčíku příliš brzy. Obvykle se to stává, pokud trpíte únavou a slabostí z chronického nedostatku magnézia. Všichni v této kategorii by měli s jakýmikoli doplňky stravy nebo léky začínat velmi pozvolna. Pokud budete brát vysoké dávky hořčíku hned od začátku, je to, jako byste svým svalům dodali dost paliva k uběhnutí maratonu, i když jsou zvyklé na pět minut chůze denně. Vaše tělo je možná tak slabé, že aktivace těch stovek enzymových systémů najednou mu může pocuchat nervy, a dokonce vyvolat úzkost. Lidé trpící chronickou únavou a problémy s nadledvinami by měli začít s čtvrtinou doporučené dávky hořčíku, a jak si tělo bude zvykat, postupně ji zvyšovat. Někdy je i čtvrt čajové lžičky (30 kapek) ReMagu příliš, a proto doporučujeme, aby lidé začínali s 10 kapkami do litru vody a popíjeli ji přes den. Jedna kapka ReMagu obsahuje 2,5 mg hořčíku.

4. Hořčík způsobuje detoxikační reakci. Vaše tělo obsahuje toxiny z jednoho nebo více důvodů: špatný způsob stravování, předepsané léky, těžké kovy, zátěžové chemické látky, přemnožení kvasinek nebo chemikálie z vnějšího prostředí. Jak hořčík vstupuje do buněk, stimuluje buněčnou detoxikaci a vytlačuje toxiny a těžké kovy z buněk do lymfatického systému. Toxiny se postupně vyloučí pokožkou, ledvinami a tlustým střevem. Ty, které se dostávají na povrch kůže, mohou způsobit podráždění kůže, zánět, kopřivku a vyrážky.

Tento typ reakce není alergie na hořčík, ale prostá očišťující reakce, jak se díky magnéziu zlepšila schopnost vašeho těla fungovat. Takzvaných alergických reakcí na hořčík se vyskytlo jen pár. Ty, které jsem studovala, způsobilo nitrožilní podání síranu hořečnatého, a daná reakce mohla nastat buď kvůli síře, jak se snažila dostat přes zablokované dráhy síry, nebo kvůli hliníku, který se vyskytuje v IV hořčíkových produktech. Pravděpodobně je na vině síra, jelikož v IV chloridu hořečnatém je hliník obsažený také a o reakcích na tuto formu hořčíku jsem neslyšela. Přesto bych nedoporučila trvalejší podávání těchto forem intravenózního hořčíku kvůli obsahu hliníku. Podle několika případových zpráv je ReMag skvělou náhradou za IV hořčík. Můžete si přečíst Danaův příběh v kapitole 18.

5. Kvůli dlouhodobému nedostatku hořčíku a adrenální únavě máte nízký krevní tlak. Možná jste se doslechli, že hořčík může snížit krevní tlak, a máte proto strach, protože už tak máte nízký krevní tlak. Tohle je další situace, kdy musíte začít s doplňováním počínaje zhruba jednou čtvrtinou doporučené dávky, a pomalu přidávat. Budete potřebovat i další minerály. Minerály, které nabízí můj přípravek ReMyte, jsou důležité pro podporu nadledvin a štítné žlázy. Ke zlepšení hladin sodíku doporučuji také nerafinovanou mořskou sůl, růžovou himálajskou sůl nebo keltskou mořskou sůl (jedna čtvrtina čajové lžičky na 950 ml pitné vody). Vyrovnáte si tím krevní tlak a podpoříte nadledviny. Mořská sůl obsahuje sedmdesát dva stopových minerálů a všechny mohou být pro tělo důležité. Doporučuji každý den vypít 30 ml vody na kilogram vaší tělesné hmotnosti. Takže pokud vážíte 68 kg, měli byste pít 2,2 l vody denně.

6. Užíváte léky na srdce. Jak se vám zlepšuje zdraví díky doplňování hořčíku, léky, které berete, se stávají toxickými. Možná je to proto, že je už nepotřebujete, ne protože by hořčík pro vás nebyl dobrý! Hořčík například pomáhá snižovat krevní tlak. Pokud budete dál brát stejné množství léků na krevní tlak, může vám krevní tlak poklesnout příliš. Není to však vedlejší účinek hořčíku. Je to vedlejší účinek léků, které berete, když je nepotřebujete! Poraďte se se svým lékařem, může vám pomoci léky vysadit.

7. Začali jste brát léky s jódem nebo na štítnou žlázu. Vysoké dávky léků s jódem nebo na štítnou žlázu mohou zvýšit hladiny hormonů štítné žlázy a způsobit mírnou hypertyreózu, která vám může zrychlit metabolismus a nakopnout vás. Pokud jste v minulosti trpěli srdečními palpitacemi, se zrychleným metabolismem se mohou zhoršit. Existují dva klíče k rozpoznání zvýšené funkce štítné žlázy: máte zrychlený pulz a hořčík, který běžně užíváte ke zmírnění palpitací, přestal účinkovat. Hořčík je schopen nezávisle zlepšit funkci štítné žlázy a je možné, že budete potřebovat ubrat medikaci na štítnou žlázu. Jestliže berete ReMyte, může to být ještě pravděpodobnější, jelikož devět z dvanácti minerálů v ReMyte podporuje funkci štítné žlázy.

8. Berete příliš mnoho vitamínu D. Při užívání magnézia jste se cítili skvěle, pak začnete brát vysoké dávky vitamínu D a zjišťujete, že znovu prožíváte symptomy nedostatku hořčíku. Hořčík je zapotřebí k přeměně uloženého vitamínu D do formy aktivní a v mnoha dalších aspektech metabolismu vitamínu D. Když tedy berete mimořádně vysoké dávky vitamínu D, jaké v dnešní době alopatičtí lékaři doporučují, můžete prudce spadnout do hořčíkového deficitu a nebudete vědět proč. Nedoporučuji proto denně brát více než 1000–2000 IU vitamínu D3. A nikdy neužívejte vitamín D bez hořčíku. Toto je tak důležitý aspekt hořčíkové terapie, že si zaslouží vlastní oddíl. Přečtěte si „Vitamín D ve vysokých dávkách odčerpává hořčík“ v kapitole 1.

9. Berete příliš mnoho vápníku a ten vytlačuje hořčík. O rivalství mezi vápníkem a hořčíkem čtěte v „Selhání vápníku“ v kapitole 2, kde pochopíte, proč je vápník dnes vyvrhelem. Přílišná kvanta tohoto minerálu způsobují onemocnění srdce a mnoho dalších symptomů kalcifikace u žen i u mužů, kteří jej berou.

10. Berete celkem vysoké dávky hořčíku, ale nepřijímáte stopové minerály nebo nepijete dostatek vody. Stopové minerály pomáhají našemu tělu zadržovat vodu v buňkách. Bez nich se mohou buňky dehydratovat a vodu mohou zadržovat tkáně – což se může projevit například jako otok kotníku. Přečtěte si znovu číslo 5 v tomto seznamu.

11. Neberete dostatek vitamínů B. Vitamín B6 a B2 jsou důležité vitamíny, které pomáhají při absorpci hořčíku do buněk. Mnoho článků referovalo o vztahu magnézia a vitamínu B6 při léčbě PMS a ledvinových kamenů. Nejnovější výzkum se zaměřil na benefity hořčíku a vitamínu B6 u autismu a ADHD. Nedoporučuji nicméně vysoké dávky syntetického B6 kvůli výskytu periferní neuropatie u malého procenta lidí. Tento vedlejší účinek nejspíš způsobuje nedostatek hořčíku. Místo toho doporučuji metylované vitamíny skupiny B v mém produktu ReAline nebo B komplex na bázi potravin značky Grown by Nature. Připomínám, že ReMag se tak dobře vstřebává, že nepotřebuje vitamíny B, neporušený trávicí trakt ani transportní proteiny, aby jej přenesly přímo do buněk.

12. Máte toxické hodnoty rtuti. V kapitole 13 píšu, že „rtuť významně zvyšuje exkreci hořčíku a vápníku z ledvin, což může být příčinou poškození ledvin, jaká nacházíme u otrav rtutí“. Odstranění rtuti z těla je důležité, ale není tématem této knihy. Dostatečné dávky hořčíku však mohou pomoci zbavit organismus tohoto nebezpečného těžkého kovu.

13. Berete lék s obsahem fluoridu. Přečtěte si sekci „Fluorid váže hořčík“ v kapitole 1, abyste pochopili, proč můžete být náchylní k nedostatku hořčíku způsobenému předepsanými léky, ošetřováním fluoridem u zubního lékaře, fluoridovou zubní pastou nebo fluoridovanou pitnou vodou.

14. Máte přemnožené kvasinky. Vaše symptomy nedostatku hořčíku mohly být natolik závažné, že jste si neuvědomili, že máte přemnožené kvasinky. Když teď symptomy nedostatku mizí, můžete si povšimnout příznaků přemnožení kvasinek. Nebo vám hořčík pomáhá detoxikovat i kvasinkové toxiny nebo kvasinky samotné a zažíváte jejich odumírání. Tyto symptomy se často projeví jako kožní vyrážky, vaginitida, zánět dutin, svědění uší a mozková mlha. Léčba spočívá v dietě bez kvasinek, příjmu probiotik a nasazení přírodních protiplísňových prostředků.

ČÁST PRVNÍ
HISTORIE HOŘČÍKU

1.
ARGUMENTY VE PROSPĚCH HOŘČÍKU

Svou argumentaci ve prospěch hořčíku zahájím anamnézami třech lidí, kteří zdárně překonali hořčíkový deficit.

Mary vtipkovala, že se neustále cítí, jako by ji přejížděl pomalu jedoucí autobus. V noci ji lekaly a budily křeče v nohou, takže trpěla nespavostí, a denně se potýkala s bušením srdce. Lékař zjistil, že má navíc vysoké hodnoty krevního cukru. Nebyly natolik vysoké, aby potřebovala inzulínové injekce, lékař jí však předepsal pilulky, které měly stimulovat větší produkci inzulínu. Nakonec se zničehonic přidaly děsivé záchvaty paniky, kvůli nimž se tato energická žena milující zábavu začala bát chodit ven.

Ve snaze ulevit si od křečí v nohou začala Mary v noci užívat vápník, protože se dočetla, že je dobrý jak na křeče, tak na spaní. Nejprve se zdálo, že vápník pomáhá, ale asi po týdnu nebo dvou se jí bolesti zhoršily. Když si v posteli zívla a protáhla se, lýtkové svaly jí ztuhly a katapultovaly ji na podlahu, kde se je vleže zoufale snažila rozmasírovat, aby uvolnila křeč. Celý následující den pak pokulhávala s pocitem, že má bolestivá, pohmožděná lýtka.

Palpitace se sice Mary o něco zlepšily, hlavně poté, co se vzdala svých tří šálků kávy denně, ale po několika týdnech se zase vrátily. Pokaždé, když jí srdce začalo bušit, což se stávalo několikrát za den, nutilo ji pokašlávat a zalykala se. To Mary děsilo, i když jí lékař tvrdil, že zátěžové testy na srdeční onemocnění má negativní a nepotřebuje další testování s angiografickým vyšetřením.

Oba její rodiče trpěli od dospělosti cukrovkou a Mary věděla, že by si měla hlídat stravování, ale měla nadváhu a jen těžko odolávala sladkému a potravinám plným sacharidů. Když ji ještě ke všemu začaly sužovat panické ataky, bylo Mary jasné, že potřebuje pomoc, a dorazila do mé ordinace. Bylo jí teprve padesát tři, pořád moc mladá, aby se cítila takto nemocná, a měla obavy, jak to s jejím zdravím bude do budoucna.

Samovi bylo čerstvě devětačtyřicet a trpěl bolestmi na hrudi. Nejprve si myslel, že se jedná o trávicí potíže, ale občas se bolesti objevovaly uprostřed noci. S obavami šel ke kardiologovi, který zjistil dvě mírně zablokované tepny, ale na bypassovou operaci to ještě nebylo. Sam měl trochu zvýšené hodnoty cholesterolu stejně jako krevní tlak, což přikládal vysoce stresovému zaměstnání a faktu, že v posledních šesti měsících pravidelně necvičil, protože mu bránily bolesti zad.

Kardiolog Sama varoval, že ucpání tepen se téměř nevyhnutelně bude časem zhoršovat, a nakonec si vyžádá operaci. Lékař mu nabídl léky na vysoký cholesterol a mírně zvýšený krevní tlak, poradil mu, aby nejedl máslo nebo vejce, a předepsal mu nitroglycerin, který si měl brát při bolestech. Dále mu řekl, že kdyby se symptomy zhoršily, předepíše mu další léky. Sam si nedokázal představit, že by měl brát do konce života pilulky a čekat na operaci, až mu bude hůř! Věděl, že musí existovat něco, co by mohl udělat a vyhnout se operaci, a nakonec pro radu přišel ke mně.

Ve svých třiceti pěti letech se Jan už těšila na menopauzu – tak strašné symptomy PMS každý měsíc zažívala. Jakmile hrozné pocity při PMS odezněly, dostala Jan příšerné menstruační křeče. K tomu trpěla migrénami, které už roky mívala před menstruací, ale teď přicházely jednou až dvakrát týdně. Bylo jí tak mizerně, že zvažovala kompletní hysterektomii s odstraněním vaječníků tvořících hormony, ale pořád přemýšlela, jestli má migrény skutečně způsobené hormony, protože přicházely celý měsíc.

I když měli Mary, Sam a Jan velmi rozdílné příznaky, všichni tři trpěli nedostatkem hořčíku. Přestože na nedostatek hořčíku jsou ženy i muži náchylní stejně, ženy mají ve srovnání s muži hořčíku méně. Ženy mají v krevním oběhu méně červených krvinek, nositelek hořčíku, a snad méně dostupného hořčíku, ale zdá se, že využívají ten hořčík, který mají, účinněji než muži.

Mezi pohlavími je ještě několik rozdílů. Kvůli vlivu magnézia na regulaci hormonů a naopak se zdá, že ženy mají s nízkou hladinou hořčíku větší problémy, jelikož mohou jeho nedostatkem trpět během těhotenství, kojení, premenstruačního syndromu a dysmenorey (bolestivé menstruace).

Osteoporóza, která postihuje více ženy než muže, je důkazem nerovnováhy vápníku a hořčíku. Příliš aktivní štítná žláza trápí ženy častěji než muže a zrychluje metabolický proces, který spotřebovává magnézium vyžadující ATP (adenosintrifosfát), což jsou balíčky energie vytvářené v každé buňce v těle. Bez hořčíku by se ATP neprodukoval. Avšak právě efektivní využívání hořčíku u žen možná vysvětluje, proč jsou před menopauzou více chráněny před infarktem než muži.

Sledujme ještě Mary, Sama a Jan a podívejme se, jak překonali obtíže z nedostatku hořčíku.

Když ke mně Mary přišla, sepsala jsem do detailu její zdravotní anamnézu podle postupů běžně užívaných naturopatickými lékaři a zjistila jsem několik symptomů nedostatku hořčíku. V jejím případě tento nedostatek zhoršovalo příliš mnoho vápníku, a proto by u ní jen doplňování hořčíku nestačilo. Její stravování a životní styl potřebovaly úplně předělat. Vysvětlila jsem jí, že se alespoň ze začátku zdá, že vápník pomáhá ulevovat od křečí v nohou, ale že nadbytek vápníku nutí hořčík uvolňovat se z míst, kde je uložený. Pokud ale má někdo nedostatek hořčíku, přespříliš vápníku u něj bude časem způsobovat další problémy.

Dala jsem Mary seznam potravin bohatých na hořčík. Měla začít jíst ořechy, fazole, zelenou zeleninu a semínka jako slunečnicová a dýňová. Mary si uvědomila, že se skoro většině těchto potravin vyhýbala – myslela si, že z ořechů se tloustne, fazole ji nadýmaly a zelenina se jí v obchodech nikdy nezdála dost čerstvá. Nikdy ani nepomyslela, že by jedla semínka.

Po týdnu, kdy nadšeně konzumovala mnohem víc potravin bohatých na hořčík, se Mary cítila o něco lépe. Aby si zajistila pravidelný přísun čerstvé biozeleniny, našla v okolí program komunitou podporovaného zemědělství (community-supported agriculture, CSA) a zakoupila si podíl na sousední biofarmě. Mary se také naučila namáčet a vařit fazole, aby předešla nadýmání, a začala jíst ořechy i semínka bohaté na hořčík a zdravé tuky, jako mandle, vlašské ořechy, pekany, slunečnicová a dýňová semínka.

Po druhé návštěvě jsem Mary doporučila, aby začala brát hořčík jako doplněk stravy. Začala s dávkou 75 mg denně a co dva dny jsme přidávaly dalších 75 mg, až jsme se pomalu dostaly na 600 mg. Varovala jsem ji, že může trvat měsíce, než se zbaví symptomů nedostatku hořčíku, a že ne všechny její příznaky budou reagovat rychle. Mary nadchlo zlepšení, jaké pocítila už díky stravě bohaté na hořčík, začala být netrpělivá a chtěla vědět, jestli by se jí tkáně nitrožilním hořčíkem nemohly nasytit rychleji. Vysvětlila jsem jí, že s IV hořčíkem by toho sice dosáhla, ale že bude efektivnější a mnohem levnější zůstat u pikoiontového hořčíku (ReMag) a pravidelně používat epsomskou sůl do koupele, i do koupelí nohou.

Do měsíce Mary pěla chválu na hořčík. Palpitace i záchvaty paniky byly ty tam. Už tolik nebažila po sladkém, dokázala ovlivnit hladinu cukru v krvi jen stravováním a testy na krevní cukr měla v normě. Křeče v nohou také vymizely a s nimi i nespavost. Po třech měsících jsme k hořčíkovým doplňkům stravy přidaly do jídelníčku potraviny bohaté na vápník, aby si Mary udržela poměr hořčíku a vápníku 1:1. Maryina internistu její zlepšený zdravotní stav docela překvapil a řekl jí, aby pokračovala a držela se své diety a doplňků stravy.

Sam byl zvídavý a já jsem ho nabádala, aby si začal číst o vztahu hořčíku a onemocnění srdce. Dozvěděl se, že až 30 procent pacientů s anginou (bolestí na hrudi) nemá závažně ucpané tepny, ale možná trpí elektrickou nerovnováhou, kterou způsobuje nedostatek minerálů, nejčastěji hořčíku.1 Zarážejících 40 až 60 procent náhlých úmrtí způsobených infarktem může nastat při naprosté absenci jakékoli předchozí blokády tepen, tvorby sraženin nebo anomálií srdečního rytmu a jsou nejspíše zapříčiněna křečemi v tepnách (hořčík je přírodní spazmolytikum).2, 3, 4, 5 Navíc zjistil, že nedostatek hořčíku se spojuje s náhlým úmrtím při srdeční zástavě.

Sam nechtěl nečinně čekat, až dostane infarkt; odhodlal se zjistit, co způsobuje jeho problém. Čím více se dočítal, tím více ho téma fascinovalo. Zvlášť ho upoutalo, když se dočetl, že nedostatek hořčíku se pojí i k bolestem svalů, obzvlášť bolestem zad, protože záda ho začala bolet čtyři nebo pět měsíců předtím, než se u něho projevily bolesti na hrudi.6

Vybavený informacemi o hořčíku se Sam vrátil ke svému kardiologovi. Poté, co celých třicet minut netrpělivě čekal na doktora, mu sestřička změřila tlak. Byl zvýšený, i když doma měl Sam tlak obvykle jen pár jednotek nad normálem. (Pacienti běžně hlásí hypertenzi vyvolanou lékařem, často nazývanou „syndrom bílého pláště“.) Když si lékař od sestry vyslechl hodnotu Samova krevního tlaku, hned za ním přišel a začal mluvit o lécích na hypertenzi. Sam mu oponoval hořčíkem. Kardiolog viditelně ochladl a řekl, že hořčík se ke kontrole hypertenze používá u těhotných žen, jelikož nemá žádné vedlejší účinky, ale pro všechny ostatní existuje spousta účinných léků. Když Sam prohlásil, že by se také raději vyhnul vedlejším účinkům, kardiolog sebral Samovu složku a řekl mu, aby se vrátil, až bude připravený užívat léky na svou srdeční chorobu.

Když se Sam vrátil ke mně, byl z této konfrontace ještě pořád rozhozený; nelíbilo se mu, že se specialista odmítá bavit o možném nedostatku hořčíku jako součásti celkového obrazu. Se Samem jsme se shodli, že hořčík se pro něj teď pro začátek zdá být nejvhodnější léčbou, protože nechce brát léky. Sam si začal do stravy přidávat hořčík tak, že jedl potraviny bohaté na hořčík. Po týdnu se cítil mnohem klidnější, ale stále míval bolesti zad i na hrudi. Proto přidal hořčíkové doplňky stravy a už asi po třech měsících se cítil skoro v pořádku.

Mezi studiemi, které Sam přečetl, jedna zkoumala vztah mezi osobností typu A a nedostatkem hořčíku. Podle popisu si Sam uvědomil, že je osobnost typu A – ambiciózní člověk přežívající na adrenalinu, v časovém tlaku a stresu. Tento způsob chování vypotřebovává hořčík v těle a může vést k potížím, jako je srdeční nemoc, svalové křeče, přecitlivělost a podrážděnost.7

Dlouhodobý psychický stres zvedá hladiny adrenalinu, stresového hormonu, který spotřebovává hořčík.8 Samovy bolesti hrudi i zad ho postihovaly, když byl ve stresu. Pracoval na způsobech ovládání stresu a zvýšil příjem hořčíku, když věděl, že se stresu nevyhne. Ve dnech, kdy Sam sportoval, si přidával dalších 150–300 mg hořčíku, protože ke ztrátě hořčíku dochází při práci v horku nebo při pocení během náročného cvičení (běh a cyklistika). Pití čisté vody ztracené minerály nenahradí a elektrolytové nápoje obsahují hlavně sodík a cukr. Sam se zaměřil na množství faktorů ovlivňujících jeho zdraví tělesné i duševní, a tím snížil hladinu cholesterolu a stresu i pravděpodobnost, že dostane infarkt a bude potřebovat operaci, která by mu uvolnila tepny.

Jan se dozvěděla, že jóga by jí mohla pomoci s PMS i bolestivou menstruací, a opravdu se potřebovala naučit relaxovat. Proto začala chodit na hodiny jógy v místním klubu zdraví. Instruktorka také vedla pravidelné kurzy detoxikace a vaření, kam se Jan rozhodla zapsat, když si uvědomila, že není nutné se „vzdát úplně všeho“ a stát se vegetariánkou.

Mezi prvními věcmi se Jan v kurzu detoxikace dozvěděla o důležitosti pravidelné stolice. Jan byla ráda, když se vyprázdnila jednou za týden. Pokud se střeva nevyprázdní jednou denně, toxiny se z tlustého střeva mohou absorbovat zpět do těla. Čím déle zbytky leží v tlustém střevě, tím více tekutin se znovu vstřebává, stolice se stává tužší a je složitější se vyprázdnit. Podle některých odborníků na přírodní lékařství spouští zácpa a toxické látky PMS a endometriózu, způsobující bolestivou menstruaci.9

Během kurzu vaření si Jan musela přiznat závislost na nezdravém jídle. Hořčík je potřebný ve stovkách enzymů v těle, ale při zpracování baleného jídla a rychlého občerstvení se skoro všechen ztrácí. Starší ženy v jejím kurzu trpěly různými problémy včetně nádorového a srdečního onemocnění a osteoporózy. Jan přemítala, jestli na tom bude za deset nebo dvacet let stejně, když se teď nezačne starat o své zdraví. Když zjistila, kolik základních živin jí ve stravě scházelo, sama se divila, že na tom zdravotně není ještě hůř.

Její nová strava zahrnovala zeleninu, fazole, ořechy a semínka; tyto potraviny jí pomohly zbavit se zácpy a skoro ji zbavily PMS a bolestivé menstruace. Když za mnou dorazila na popud své instruktorky jógy, bylo jasné, že se vydala správnou cestou. Doporučila jsem jí, aby začala užívat hořčíkový doplněk a také multiminerální doplněk stravy a aby zvýšila příjem vápníku ve stravě. Se všemi těmito změnami stylu života se Jan brzy cítila jako nový člověk.

PŘÍČINY NEDOSTATKU HOŘČÍKU: RYCHLOST SPALOVÁNÍ HOŘČÍKU

Docela vás poleká, když zjistíte, kolika různými způsoby se může hořčík spotřebovávat nebo spalovat. O většině těchto faktorů nedostatku hořčíku pojednám detailněji v celé knize. Dále v této kapitole jsem také sepsala seznam „Sto faktorů souvisejících s nedostatkem hořčíku“. Avšak následujících šestadvacet hlavních příčin nedostatku hořčíku je dobrým souhrnem a stojí za to si jej opakovat, abyste opravdu pochopili, čemu v našem světě ochuzeném o hořčík čelíme.

Příčiny nedostatku hořčíku

1. Sportování zapříčiňuje ztrátu hořčíku pocením.

2. Alkohol kvůli svému diuretickému účinku způsobuje úbytek hořčíku.

3. Antacida působí proti žaludeční kyselině a snižují absorpci hořčíku.

4. Kyselý déšť obsahuje mnoho kyseliny dusičné, která z půdy vyčerpává vápník i hořčík, aby se neutralizovala kyselost, čímž půdu o tyto minerály ochuzuje.

5. Kofein svým diuretickým účinkem způsobuje odčerpání hořčíku. Stimuluje také nadledviny a způsobuje prudké nárůsty adrenalinu a ztrátu hořčíku.

6. Snížení hladiny hořčíku způsobuje i většina farmak, hlavně léky obsahující atomy fluoru.

7. Hnojiva nenahrazují potřebné minerály, obsahují však velké množství fosforu, draslíku a dusíku. Přebytečný draslík a fosfor se vstřebají do rostlin přednostně a zabrání vstřebání hořčíku.

8. Fluorid a fluor ve vodě, používaný při dentálním ošetření, v zubní pastě a v lécích se váže na hořčík a zabraňuje mu vstřebat se do těla. Fluorid hořečnatý (MgF2) nazývaný sellait je nerozpustná sloučenina nahrazující hořčík v kostech a chrupavkách křehkou, nestálou krystalickou látkou.

9. Zpracování a vaření jídla snižuje hladiny hořčíku.

10. Herbicidy jako Roundup se vážou na hořčík, který se tak pro rostliny stává na desetiletí nedostupným.

11. Pesticidy zabíjí červy a bakterie, čímž přicházíme o jejich působení při zpracovávání půdy a rozkladu minerálů. Rostliny tak absorbují méně minerálů.

12. Střevní nemoci, zahrnující syndrom dráždivého tračníku (irritable bowel syndrome, IBS), zvýšenou propustnost střev, citlivost na lepek a kasein, plísňová onemocnění a parazity, narušují absorpci hořčíku.

13. Nezdravé jídlo, hlavně potraviny obsahující cukr, odčerpávají hořčík. Játra potřebují dvacet osm atomů hořčíku, aby zpracovala jednu molekulu glukózy. Na fruktózu potřebují játra padesát šest atomů hořčíku.

14. Maso ze zvířat konzumujících potravu s nízkým obsahem hořčíku obsahuje málo hořčíku.

15. Kyselina šťavelová (obsahuje ji rebarbora, špenát a mangold) a kyselina fytová (obsažená v obilných zrnech a sóji) blokují absorpci hořčíku.

16. Nízká hladina draslíku může zvýšit ztrátu hořčíku močí.

17. Strava s vysokým příjmem proteinů může snížit absorpci hořčíku a vyžaduje více hořčíku k trávení a asimilaci.

18. Rafinace obilí, obzvlášť rýže a pšenice, snižuje množství hořčíku.

19. Saunová terapie ke snížení tělesné hmotnosti, detoxikaci nebo jen k udržení zdraví může pocením způsobit dostatečnou ztrátu minerálů, aby vznikly symptomy nedostatku hořčíku.

20. Zemědělská půda obsahuje žalostně málo hořčíku.

21. Kvůli půdní erozi se při silném dešti nebo zavlažování snadněji odplavuje půda, což vede ke ztrátě minerálů včetně hořčíku.

22. Stres nebo trauma jakéhokoli typu – fyzického, mentálního, emočního, z vnějšího prostředí – může způsobit hořčíkový deficit.

23. Nedostatek žaludeční kyseliny vyvolaný stresem způsobuje sníženou absorpci hořčíku.

24. Třísloviny v čaji vážou minerály a odplavují je, včetně hořčíku.

25. Transmastné kyseliny a nedostatek minerálů mění integritu buněčných stěn, ty tuhnou, což ovlivňuje funkci receptorů a zamezuje proudění živin do a z buněk.

26. Změkčování vody snižuje hladinu magnézia.

KLINICKÝ DOPAD HOŘČÍKOVÉHO DEFICITU

Hořčík byl poprvé objeven v obrovských ložiskách poblíž řeckého města Magnesia. Síran hořečnatý, dnes známý jako epsomská sůl, se už v dávných dobách používal jako projímadlo a dnes tomu není jinak. Lékařské pojednání z roku 1697 nazvané „Treatise on the Nature and Use of the Bitter Purging Salt Contained in Epsom and Such Other Water“ doporučovalo hořčík na tak rozmanité zdravotní problémy jako kožní vředy, deprese, závratě, pálení žáhy, parazity, ledvinové kameny, žloutenku a dnu. Většina se jich stále hořčíkem léčí a dnešní výzkum potvrzuje jeho využití u mnoha z těchto stavů spolu s dlouhým seznamem dalších onemocnění, o nichž se dočtete dále.

Šedesát pět zdravotních problémů souvisejících s hořčíkovým deficitem

V úvodu prvního vydání knihy Zázrak jménem hořčík jsem vypsala jednadvacet zdravotních problémů, které mají přímou klinickou souvislost s nedostatkem hořčíku a odpovídají na léčbu magnéziem. Díky novějšímu výzkumu hořčíku a klinickým zkušenostem jsem tento seznam rozšířila na šedesát pět zdravotních obtíží. Následuje přehled těchto onemocnění a některým se budu podrobněji věnovat i dále.

1. Refluxní choroba jícnu. Křeč dolního jícnového svěrače na rozmezí se žaludkem může nechat svěrač otevřený, čímž způsobí kyselý reflux, gastroezofageální reflux (GERD) neboli pálení žáhy. Hořčík mírní jícnové spasmy.

2. Adrenální únava. Většinou se dostavuje po chronickém stresu, úzkosti a záchvatech paniky. Zdá se, že během posledních let se vyskytuje v epidemických rozměrech. Adrenalin, noradrenalin a kortizol (zvýšené při chronickém stresu) spotřebovávají hořčík. Stres způsobuje nadměrné vylučování hořčíku močí, čímž dále prohlubuje jeho nedostatek. „Stres“ je sice slovo používané snad všude, ale všichni každodenně trpíme fyzickým, emočním a mentálním stresem, a každá trocha stresu vyplavuje z těla hořčík.

3. Alzheimerova choroba. Hořčík blokuje zánět neurologického původu, který vzniká nevhodným uložením vápníku a dalších těžkých kovů v mozkových buňkách. Magnézium účinkuje ještě předtím, než se zánět objeví, ochraňuje buněčné iontové kanály a nedovolí těžkým kovům vstoupit dovnitř. Pikoiontový stabilizovaný hořčík (ReMag) jednoduše prostupuje do buněk a může pomoci zneškodňovat těžké kovy a rozpouštět vápník.

4. Angina pectoris. Bolest při angině pectoris způsobují silné křeče srdečních svalů, které jsou způsobeny nedostatkem hořčíku. Srdeční komory mají nejvyšší hladiny hořčíku v celém těle, a proto je hořčík tak důležitý pro čerpací funkci srdce.

5. Úzkost a záchvaty paniky. Ve chvíli, kdy už nadledviny nechrání dostatek hořčíku, aktivují se hormony boje nebo útěku adrenalin a noradrenalin snadněji. Když se hladiny těchto hormonů nevypočitatelně prudce zvýší, způsobují zrychlený pulz, vysoký krevní tlak a bušení srdce. Čím více hořčíku vám v těle chybí, tím přehnanější je adrenalinová reakce. Hořčík nervový systém uklidňuje, uvolňuje svalové napětí a snižuje tepovou frekvenci, čímž pomáhá zklidnit úzkost a záchvaty paniky.

7. Astma. V důsledku nedostatku hořčíku se zvyšuje produkce histaminu i průduškové křeče (hladkých svalů průdušek).

b. Fibrositida