(ne)SLADKOSTI

20 receptů na mlsání při nízkopurinové dietě

Danielle

Úvod

Milý čtenáři,

velice si vážím toho, že jsme spolu na těchto stránkách. Zřejmě nás spojuje stejná věc (problém), a tou je nízkopurinová dieta.

Tuto knihu jsem sepsala v podstatě pro svého syna (dospívajícího „habána“), kterému byla doporučena tato nepříjemná dieta. Původně „maso a cukrožrout“ se přetransformoval na purinového dietáře. Samozřejmě za pomocí různých „šidítek a náhražek“, které mu stále evokují jaksi standardní stravu :-), na kterou jsme byli celá léta zvyklí.

V první fázi, tedy po sdělení diagnozy jsem nevěděla, že existují jakési mikroskopické potvůrky jménem puriny. Rázem se z nich staly řádní členové rodiny a špehují nás na každém kroku. Asi po týdnu neustálého pátrání na internetu, kdy mi snad hlava narostla do obřích rozměrů, jsem zjistila, že neexistuje žádný jídelníček, kterého bychom se mohli takzvaně chytit. Všude na mě vyskakovaly tabulky s počtem purinů, doporučené a zakázané potraviny, ale jídelníček nebo recepty jsou zřejmě podpultové zboží.

100 g

obsah purinů mg

med

Hrníčkový kešu dezert z mikrovlnky

Pralinky v bílé čokoládě

Arašídové máslo

Bílá „čokoláda“

Caro – carob mls

Domácí pistáciový termix

Arašídová pochoutka

Marokánky

Banánové rychlé sušenky

Medánkové řezy

Hraběnčiny řezy – jednička mezi moučníky u nás doma

Panna Cota – vznešený pudink

Rychlý muffin do hrníčku

Svačinkové tyčinky

Sezamová pasta - Tahini

Skořicová zmrzlina

Arašídová zmrzlina

Horká bílá čokoláda do hrnečku

Caro ledový nápoj

Čaj pro dobrou pohodu

Závěr

Copyright